Предприниматель-самородок вкусно кормит Кузбасс

Бизнес на дому. Житель Юргинского района Сергей Шаповалов открыл на своем участке цех по копчению мяса. Продукция частного предпринимателя пользуется спросом не только в Кузбассе, но и в соседних регионах.  

Сегодня мясные деликатесы производства этого цеха удовлетворят запросы любого гурмана. Здесь выпускается почти 50 видов продукции. Сам Сергей Шаповалов вошёл во вкус предпринимательства несколько лет назад. Вместе с семьёй разводил коров, свиней, овец, кур.    Сергей Шаповалов, предприниматель:  «Пришла в голову мысль, чтобы самим перерабатывать мясо. Построил маленький цех, поставил одну камеру. Кто-то на нас выходит, где-то сами ищем. В основном все налажено, все поставки, нас знают».    Со временем аппетиты предпринимателя только росли, вместе с объёмами производства. Бизнес вышел за рамки семейного. Сергей принял на работу ещё 24 человека. Сейчас это мини-мясокомбинат с современным оборудованием, которое позволяет вырабатывать 20 тонн продукции в месяц на сумму более 3 миллионов рублей. Для контроля производства установлена даже система видеонаблюдения.    Сегодня цех постоянно развивается. Из последних приобретений эта коптильная камера. Она приобретена в Польше и заменит собой 8 таких старых. Это экономия времени, электроэнергии и повышение производительности.     Власти Юргинского района заявляют, сегодня практически любой житель может повторить удачный опыт Шаповаловых. В районе действует программа по развитию малого и среднего бизнеса. 

Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.