В Туве запущены в производство модульные цеха по переработке молока

В Туве в рамках проекта «Одно село — один продукт» запускают в производство модульные цеха по переработке молока. Модульный цех представляет собой фактически готовый к работе комплекс оборудования по переработке и хранению молока. Технологическая линия включает в себя прием молока, очистку, охлаждение, пастеризацию, варку, сепарацию, розлив, фасовку и хранение.

В конце июня модульный цех мощностью 1000 литров в смену смонтирован и введен в эксплуатацию в Пий-Хемском районе. Планируемый объем производства в год по расчетам должен составить 245 тонн молока.

Еще один модульный цех заработал в селе Дурген Тандинского района. Мощность молочного цеха — 500 литров в смену, объем производства в год — 120 тонн молочной продукции.

За 2,5 года в рамках реализации губернаторского проекта «Одно село — один продукт» введено в действие 7 модульных цехов по переработке молока. Оказана поддержка в дооснащении и наладке технологической линейки 8-ми немодульным мини-цехам по изготовлению молочной продукции.

Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.