Производство индейки «Дамате» вышло на полную мощность

1. «Дамате» вырывается в лидеры

За 9 месяцев 2016 года группа компаний «Дамате» произвела 44,5 тыс. т мяса индейки в убойном весе и уже превысила свое производство за весь 2015 год (34,7 тыс. т). «Дамате» активно вводила новые птичники, увеличивала продуктивность стада на откорме. Мощности, рассчитанные на выпуск 60 тыс. т индюшатины в год, были построены к началу 2016 г. С тех пор компания их быстро заполняет и в июле вышла на плановое производство — 5 тыс. т. В декабре 2015 г. она производила около 4 тыс. т индюшатины в месяц.

С 2016 г. начались регулярные экспортные поставки российской индейки, по итогам года экспорт составит 400 т. «Дамате» наладила сотрудничество с несколькими странами — Гонконгом, Вьетнамом, Сербией, странами Западной Африки. В апреле ГК «Дамате» была внесена в список сертифицированных заводов России, получивших право экспортировать мясо индейки в Евросоюз. Летом 2016 г. компания начала экспорт индюшатины в страны Евросоюза.

2. Гонки в пользу России

Прежний лидер рынка — группа компаний «Евродон» ростовского бизнесмена Вадима Ванеева с показателем 39,2 тыс. т за 9 месяцев временно опустилась на второе место. Основные мощности предприятия были введены в последние полтора года и компания сейчас начала их заполнять.

«Дамате» произведет в 2016 г. проектные 60 000 т индейки в убойном весе, «Евродон» — 57 000 т, таковы данные компаний.

Но «Евродон» намерен в 2017 г. довести производство до 100 000 т и вновь отбить лидерство у «Дамате».

Однако, по последним сведениям «Дамате» недавно привлекла кредит на 11 млрд. рублей в Россельхозбанке на расширение производства. Его условия не раскрываются.

С 2016 г. выпуск индюшатины начнет еще одно крупное предприятие — «Тамбовская индейка» (совместное предприятие группы «Черкизово» и испанской компании Grupo Fuertes), его проектная мощность — около 40 тыс. т в убойном весе, в 2017 г. оно может занять пятую строчку в списке крупнейших производителей.

Индюшатина занимает пока только 2% (1,3 кг на человека в год) от общего потребления мяса в России. Перспективы роста производства и экспорта большие.