-
Производство рыбных консервов полностью из местного сырья наладили на заводе «Астраханьрыбпром». Здесь рыба проходит все стадии обработки — от выращивания в собственных прудах до глубокой переработки и фасовки в стеклянные банки.
Выращивание собственной рыбы в садках, переработка и фасовка в привлекательную для потребителя упаковку с собственной товарной маркой — астраханские рыбопромышленники начали постигать эти три простые составляющие успеха рыбной отрасли. «Астраханьрыбпром» — завод, который уже представил проект предприятия, способного реализовывать продукцию так называемым полным циклом.
В отличие от традиционной практики, когда предприниматели предпочитали только выращивать рыбу и продавать её в необработанном виде, здесь налажены все этапы производства: есть 28 собственных садков, где выращивается рыба частиковых пород, а также знаменитые астраханские осетры, обустроено несколько цехов по переработке рыбы, отлажен механизм фасовки готовой продукции.
-
-
30 октября 2013 г. состоялась торжественная церемония открытия ООО «Хлебозавод №1» в городе Каменке. Производственная мощность предприятия - 60 тонн продукции в сутки.
В период с июня 2011 г. по октябрь 2013 г. велась реконструкция предприятия, предусматривающая улучшение качества продукции. Современное оборудование отвечает всем требованиям по выпечке ассортимента хлебобулочных изделий. На реконструкцию было затрачено 310 млн. руб. Штат работников при выходе предприятия на полную мощность составит 250 человек. В настоящее время численность сотрудников – 160 человек.
-
21 октября в г. Вязники состоялось открытие новой фабрики «Нестле» по производству кулинарной продукции.
О своих планах инвестировать в строительство нового завода на территории Вязниковского района крупнейшая в мире компания-производитель продуктов питания и напитков объявила летом 2010 года, уже весной 2012 года на предприятии был запущен первый этап производства: началась фасовка и упаковка широкого ассортимента продукции. После запуска полного цикла производства и выхода на полную мощность новый завод сможет выпускать до 30 тысяч тонн кулинарной продукции в год.
Новая фабрика в Вязниках — это одна из крупнейших и самых современных фабрик «Нестле» по производству кулинарной продукции. Выпускаемая продукция включает в себя более 100 наименований: приправы, соусы, растворимые супы, пюре и бульоны".
На данном этапе прямые инвестиции в реализацию проекта превысили 2,6 миллиарда рублей. Сегодня на фабрике работают более 600 человек, 90 процентов из них — жители Вязниковского района.
-
-
Компания «Брянконфи» строит новую кондитерскую фабрику в Брянском районе Брянской области. Предполагается вести строительные работы в несколько этапов. В 2012 году осуществлялась планировка, готовилась площадка. С 1 июня этого года рабочие непосредственно приступили к закладке фундаментов. Планируется, что фабрика начнёт выпускать продукцию в 2015 году.
Кроме того, в первом квартале 2013 года компания «Брянконфи» провела техническую и технологическую модернизацию на своем действующем производстве.
-
7 сентября в Гудермесе состоялось открытие мясокомбината, входящего в комплекс ООО «Лидер – А» агрокомбината «Центароевский».
Производственная мощность предприятия – 8 тонн переработки мясопродукции в сутки. На линиях мясокомбината будут выпускаться колбасные изделия, мясные деликатесы, мясные консервы, паштет и др. На базе мясокомбината создано порядка 50 новых рабочих мест.
Здесь же, на территории комплекса ООО «Лидер – А», расположен консервный завод агрокомбината «Центароевский». Завод производит томаты – 350 тонн в сутки, концентрированный осветленный яблочный сок – 5 т/час, компоты 1,5 т/час, маринады 1,5 т/час, варенья, повидла, джем 2 т/час и другую продукцию.
-
Автор репортажа - Андрей Егоров (ЖЖ rovego)
Мне кажется, скоро я вообще стану спецом в вопросах производства различных продуктов, которые ежедневно тысячи людей видят на прилавках магазинов. Я уже видел как делают йогурты, смеси, детское питание, соки, а вот теперь дошли руки разобраться в вопросах производства питьевой воды.
Раньше, как дилетанту, мне казалось, что производство воды – это вообще какая-то фикция. И за что деньги берут, непонятно. Вот открой кран, залей воду в фильтр и пей совершенно бесплатно. Однако я подозревал, что все не так просто. Наконец я смог увидеть и узнать как «делается вода».
Село Саваслейка, что на границе Нижегородской и Владимирской областей. Дышится просто потрясающе. Это вам не город, не Капотня какая-нибудь.
Завод по производству воды впечатлил своими масштабами. Такого я не ожидал.
- 1
-
-
- фото:Алена Гарберг phototyumen.ru
Комплексный хлебобулочный комбинат «Абсолют» открыт 27 августа в Тюмени. Предприятие стало первым в своем направлении, построенным с нуля за последние 20 лет. Проектная мощность завода — 36 тонн хлеба и 8-12 тонн кондитерских изделий в сутки.
Инициатор и инвестор проекта — холдинговая компания ЗАО «Фатум». Объем инвестиций в строительство завода составил 640 млн рублей. Когда завод выйдет на полную производственную мощность, на нем будут работать 240 человек.
-
-
В полтора раза увеличится объём кондитерского производства в Ростовской области после выхода на полную мощность фабрики «Мишкино», открытой 15 августа в Аксайском районе.
Фабрика была построена менее чем за два года с применением самых современных технологий. Ежегодно предприятие будет выпускать 58 тысяч тонн халвы, козинак и шербета.
В проект инвестировано более 2,4 млрд рублей. Уже сегодня на предприятии работает 300 человек, ещё почти столько же будут приняты на работу.
-
-
24 июля состоялась официальная церемония запуска нового цеха на заводе "АгроСиб-Раздолье". Технологическая линия компании "Косме" обеспечивает на крупнейшем за Уралом маслоэкстракционном заводе фасовку растительного масла "Янтарь-Алтай" в литровые ПЭТ-бутылки.
- завод по производству растительного масл "Агросиб-Раздолье"
В 2011 году при поддержке администрации Алтайского края ООО "АгроСиб-Раздолье" реализовало крупный инвестиционный проект по строительству современного маслоэкстракционного завода. Предприятие стало частью уникального масштабного проекта "Комплексное развитие Алтайского Приобья".
Финансирование строительства осуществлялось при поддержке ОАО "Промсвязьбанк". Стоимость проекта составила 3,1 млрд рублей. Производственные мощности завода позволяют перерабатывать несколько видов масличного сырья (подсолнечник, соя, рапс) и ежемесячно производить 6,8 тыс. тонн растительного масла и 7,4 тыс. тонн шрота (по подсолнечнику).
-
В Волгоградской области завершена реализация очередного крупного инвестиционного проекта — состоялось открытие нового завода по производству детского питания компании «Сады Придонья». Завод построен в непосредственной близости от комплексов переработки плодов и собственной сырьевой базы компании — в поселке Сады Придонья Городищенского района Волгоградской области. Площадь нового производства составляет 2,5 тыс. кв. метров.
Планируется, что завод будет выпускать по 30 тысяч стеклянных банок детского питания в час. А в год будет производиться свыше 90 тысяч тонн продукта в стеклянных банках и упаковке тетрапак. Валовой объем продукции завода составит 5,5 миллиарда рублей.
Важной социальной составляющей является то, что с открытием этого современного производства появилось более 500 дополнительных рабочих мест для жителей Волгоградской области. В дальнейшем это количество планируется увеличить до тысячи.
-
-
Открытие новой производственной линии на одном из старейших предприятий Владивостока приурочено к 110-летнему юбилею «Владхлеба». На новой линии изготавливается около 7 тонн свежего нарезного батона в сутки.
Стоимость новой производственной линии составила более 37,5 млн. рублей. Ее длина составляет более 23 метров, площадь пода печи –28,35 кв. метров.
- фото: РИА PrimaMedia
-
15 июня в Улан-Удэ состоялось открытие нового мясоперерабатывающего комплекса «Улан-Удэнский мясокомбинат» одного из крупнейших промышленных предприятий региона «Бурятмяспром». Здесь производят 20% от объема реализованной пищевой продукции в республике. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает свыше 200 наименований, в том числе из конины, оленины и баранины.
Открытие нового комплекса - результат реализуемого с 2011 года инвестиционного проекта. Общий объем инвестиций оценивается в 7 млрд. рублей. Вложения в пусковой комплекс превысили 1,6 млрд. рублей. Построен новый производственный корпус, приобретено высокотехнологическое энергосберегающее оборудование.
Новый комплекс дает предприятию с 75-летней историей вторую жизнь. Ежегодная производственная мощность комплекса - 36 млн. банок консервов, 5 тыс. тонн колбас, 1250 тонн полуфабрикатов и 6 тыс. тонн единовременного хранения в холодильном производстве. Объем налоговых отчислений в бюджеты всех уровней вырастет с 55 млн. до 145 млн. рублей ежегодно. Средняя заработная плата на комбинате увеличится с 16,8 тыс до 24,4 тыс рублей. Запланирована также программа строительства нового жилого микрорайона для его сотрудников.
-
В апреле 2013 года исполнилось два года со дня открытия современного сыроваренного завода «Сармич» в Инсарском районе Мордовии. Событие стало значимым для всеего трегиона и, особенно, для города Инсар: ведь кроме качественной продукции появилось порядка 200 новых рабочих мест.
В начале работы завод выпускал только один вид сыра — «Российский». Сегодня продукция предприятия реализуется в Москве, Санкт-Петербурге, Ульяновске, Челябинске, Екатеринбурге, Кирове, Самаре, Пятигорске и других городах. В настоящее время завод выпускает 12 наименований сыров и три вида масла.
-
-
Неделю назад по заданию калининградского журнала побывал в поселке Ушакова, где проходило торжественное открытие нового производства компании "Агропродукт".
-
29 мая на ООО «Самарский мясокомбинат» (входит в группу компаний "Фабрика Качества") состоялось открытие нового цеха по выпуску мясных полуфабрикатов.
Новое производство разместилось на площади 1692 кв.м. Планируемый объем выпуска продукции на модернизированном оборудовании - 10 тонн в смену. Ассортимент: пельмени, вареники, манты, котлеты, хинкали, чебуреки, изделия слоеные, блинчики с начинкой.
Основными поставщиками местного сырья являются сельхозтоваропроизводители Ставропольского, Безенчукского районов, Новокуйбышевска, Тольятти.
-
В мае этого года продукция ЗАО «Микояновский мясокомбинат» принимала участие в Международном конкурсе мясной продукции, проводимом в рамках выставки IFFA во Франкфурте-на-Майне. IFFA — самая крупная выставка в мире по переработке мяса, которая проводится один раз в 3 года.
-
30 апреля в поселке Молочное Вологодской области на Учебно-опытном заводе ВГМХА им. Н.В. Верещагина в торжественной обстановке открылся новый цех по производству сливочного масла - того самого, вологодского!
Мощность производства - 4.000 т масла в год, что удваивает объем производства завода. Новое производство полностью автоматизировано и включает в себя полный цикл: молоко на входе - фасованное сливочное масло на выходе.
Использованы материалы
-
19 апреля санкт-петербургская хлебо-кондитерская компания Каравай ввела в эксплуатацию новую производственную линию по выпуску бисквитных шоколадно-ореховых тортов марки Тортюфф, принципиальной новинки в ассортименте компании:
Инвестиции - 60 млн руб
Мощность производства - 11 т (более 30.000 шт) тортов в день, на этапе запуска
-
- фото Михаила Мордасова. ИА"Живая Кубань"
Новопокровский сахарный завод вошел в пятерку лидеров предприятий России.
В крае завод показал третий результат, переработав 860 тыс. т. свеклы и выработав 105 тыс. т сахара.
Глава Новопокровского района Александр Сотников, начальник управления перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства региона Сергей Михайлов и исполнительный директор ассоциации "Кубаньсахпром" Алексей Катков поблагодарили коллектив предприятия за большой вклад в развитие АПК Кубани.
В настоящее время на предприятии проводятся работы по реконструкции и установке технологичного оборудования. К 2014 году производственная мощность предприятия увеличится до 7 тыс. т в сутки, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.
-
Настоящий прорыв в отечественном хлебопечении совершил ОАО «Анапский хлебокомбинат», освоивший инновационную технологию вакуумного охлаждения хлебобулочных изделий, которая очень востребована в Европе.
Предприятие приобрело совершенно уникальное оборудование - камеру вакуумного охлаждения. На сегодняшний день уже существует всем известная шоковая, то есть глубокая, заморозка.
Однако, при лабораторных и эксплуатационных испытаниях были выявлены и подтверждены неоспоримые преимущества вакуумного охлаждения в хлебопечении:
- использование технологии вакуумного охлаждения открывает большие перспективы для торговой сети, здравниц и предприятий общественного питания, которые могут закупать хлебобулочные изделия партиями и разогревать их в духовом шкафу 5-7 минут при температуре 180 оС прямо на месте по мере необходимости;
- хранение продукции при +5 оС до 12 суток, что позволяет поставлять изделия на дальние расстояния, то есть, расширяется география поставок, оптимизируется логистическая схема предприятия;
Добавить новость
можно всем, без премодерации, только регистрация
