•  © gov39.ru

    Предприятие «Корат» по переработке и хранению рыбной продукции заработало в г. Пионерский. Высокотехнологичный комплекс включает склады и холодильник, рыбоконсервный и пресервный цехи. Емкость холодильника достигает 2,5 тысячи тонн мороженной рыбопродукции, объем переработки цеха пресервов составляет около 200 тонн в месяц, производственная мощность рыбоконсервного цеха — до 4 млн банок в месяц.

    Инвестиционный проект с объемом вложений более 500 млн рублей реализовало ООО «Сервис Партнер», резидент особой экономической зоны Калининградской области.

    На данный момент запущено две линии консервов — натуральная линия и бланшированная продукция, работает холодильный склад, на предприятии трудоустроены 60 человек.

    читать дальше

    •  © primamedia.gcdn.co

    Единственный завод по глубокой переработке краба и морепродуктов на Сахалине заработал в Невельске в ноябре 2017 года. Его готовая продукция деликатесов примерно две недели назад поступила в сахалинские сети магазинов. Ранее она уже успела побывать в Москве на «Дальневосточной выставке» в рамках Дня Дальнего Востока. Там люди по достоинству оценили сахалинский продукт. Фотокорреспондент ИА SakhalinMedia побывал на заводе, познакомился с процессом переработки краба и узнал как готовится «супчик по-сахалински» за 15 минут.

    читать дальше

  • Знаковым событием для рыбаков, ведущих промысел в прибрежной зоне Баренцева моря, стал запуск льдогенерирующего оборудования в Мурманском морском рыбном порту. С появлением такого оборудования ожидается, что поставки охлажденной рыбы в глубь страны вырастут.

    В закупку и установку генератора рыбный порт вложил 15 миллионов рублей.

    Раньше рыбакам приходилось ломать голову, где взять лед. Доходило до того, что вперемешку с ледяной крошкой использовали соль. Ледяная крошка при этом негативно сказывалась на качестве улова — она или смерзалась в монолитную глыбу, или резала рыбу.

    Новый цех работает круглосуточно. Но производство 10 тонн льда в сутки (как запланировано), это еще не предел. Новый цех имеет возможность хранить еще 12 тонн. То есть, при необходимости, в сутки можно поставить на траулеры 22 тонны льда.

    читать дальше

    В поселке Молодежный Тюменского района успешно работает рыбоперерабатывающее предприятие компании ООО «Эра-98». Оно производит вяленую, соленую и копченую рыбу, пресервы из сельди, скумбрии и морской капусты, изделия из рыбного фарша, полуфабрикаты, фасованную мороженую рыбу, которая пользуется большим спросом не только у жителей Тюменской области, но и Челябинска, Екатеринбурга, Кургана, Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов. Недавно предприятие осуществило пробные поставки в Москву и Санкт-Петербург. Всего в продуктовой линейке рыбного комплекса около 250 наименований продукции.

    Проектная мощность перерабатывающего комплекса в Молодежном позволяет ежегодно выпускать более пяти тысяч тонн готовой продукции. Весной следующего года здесь начнется строительство прудового хозяйства для содержания маточного стада судака и выращивания товарной рыбы.

    Инвестиционный проект по строительству рыбного технопарка был реализован компанией «Эра-98» в 2016 году. Объем инвестиций составил 800 миллионов рублей, создано 150 рабочих мест.

    С каждым годом рыбоводы региона наращивают производство. Всего в Тюменской области по итогам девяти месяцев текущего года выращено 1316 тонн рыбы. Из них 549 тонн пеляди, 509 тонн карпа (это на 241 тонну больше уровня прошлого года), 128 тонн щуки, 22 тонны судака и 108 тонн прочих видов рыб.

    ООО «Сибирская инвестиционная группа» (СИГ) запустила в моногороде Юрга Кемеровской области завод по выращиванию радужной форели на установках замкнутого водоснабжения. Это первый подобный проект в Сибири.

    В эксплуатацию введена первая очередь завода мощностью 1007 тонн в год. «Общая стоимость проекта на сегодняшний день составила около 750 млн. рублей, окупаемость проекта — по расчетным показателям 6 лет. Ожидаемая годовая выручка — 400 млн. рублей в год, прибыль — 170 млн.», — сказал гендиректор компании Борис Горшунов.

    На площадке завода смонтировано 4 линии замкнутого водоснабжения, состоящих из 32 бассейнов по 100 м3 воды, насосные установки, биофильтры.

    Создано 51 новое рабочее место.

    Первую продукцию охлажденной форели весом 350 граммов получат в декабре. Себестоимость планируется в размере 170-200 рублей за кг.

    Первые мальки были запущены в бассейны завод в феврале 2017 года.

    читать дальше

    В посёлке Вознесенье Подпорожского районе Ленинградской области начал работу цех по переработке товарной форели мощностью до 300 тонн рыбы в год.

    В хозяйстве оборудована линия по копчению форели по финской технологии, упаковке продукта в вакуумную тару, засолу икры. Вся продукция выпускается под собственным брендом «Форель на Свири».

    Объем инвестиций в строительство цеха и закупку оборудования составил 15 млн рублей.

    ООО «Форель на Свири» начало рыбоводную деятельность в 2015 году. В настоящее время садковая линия состоит из 10 садков, позволяющих выращивать 100 тонн рыбы в год. Установка новых рыбоводных садков и запуск в эксплуатацию второго рыбоводного участка намечены на 2018 год. Общий объем инвестиционных затрат в проект составил около 40 млн. рублей. На предприятии работают 15 человек.

    читать дальше

    • «Рыбоперерабатывающий комплекс артели «Иня»
    • «Рыбоперерабатывающий комплекс артели «Иня»

    Рыболовецкая артель «Иня» ввела в эксплуатацию третью очередь завода по переработке рыбы в Охотском районе Хабаровского края, сообщил зампредседателя артели Виктор Кривченко.

    По его словам, модернизация рыбозавода в поселке Новое Устье ведется с 2010 года. За это время был построен холодильник на 3 тыс. тонн, цех по переработке краба, другие объекты.

    «Недавно ввели в эксплуатацию линию рассольной заморозки сельди, позволяющую выпускать сельдь по качеству международного уровня. Объем вложений составил $2,5 млн, а в общей сложности в завод вложено уже порядка $9,5 млн», — сказал В.Кривченко.

    С 1 мая на Сахалине начался промысел морской капусты, он продлится 3 месяца. Холмский ООО РКЗ «Лаперуз» подготовился к сезону открытием новой линии по производству консервов из морской капусты.

    За три месяца промысла сборщикам и переработчикам ценного морского растения необходимо успеть заготовить и законсервировать его как можно больше.

    Реконструкция консервного цеха под расширенное производство продукции из морской капусты позволит значительно увеличить объёмы выпуска и обеспечить потребности рынка как внутри округа, так и за его пределами.

    Завод сегодня — одно из самых динамично развивающихся промышленных предприятий Холмского городского округа. Ежегодно проводится обновление технологического оборудования и модернизация уже действующего, а также строительство и реконструкция производственных помещений. Так, в 2015 году был реконструирован икорный цех, создана новая производственная лаборатория для определения качества выпускаемой продукции. В 2016 году установлена линия по производству консервов томатной группы, а также расширен ассортимент.

    читать дальше

    На Камчатке создан первый рыбный терминал «Альянс-Камчатка», предоставляющий полный комплекс услуг для рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий региона, сообщает пресс-служба Петропавловск-Камчатского морского торгового порта.

    Терминал организован на базе пяти крупных предприятий края: ООО «Камчатское морское пароходство», ОАО «Петропавловск-Камчатский морской торговый порт», ООО «Хладокомбинат», ООО «РефКАМФлот» и ООО «Автоагентство — НАВИ». У каждого участника проекта своя зона ответственности.

    «Уникальный для региона комплекс предоставляет услуги по концентрации, доставке, хранению, перевалке, подготовке и отправке рыбопродукции во Владивосток для последующей доставки в центральные регионы России, а также в порты Японии, Кореи, Китая, США и Европы по специальным ценам и тарифам», — говорится в сообщении.

    Отмечается, что деятельность рыбного терминала позволит рыбодобывающим компаниям Камчатки организовать оптимальную схему работы, а также внесет вклад в развитие ряда отраслей региона.

    читать дальше

    Новый рыбоперерабатывающий комплекс стоимостью 700 млн рублей введен в эксплуатацию в городе Светлый Калининградской областьи, сообщил председатель совета директоров рыболовецкого колхоза «За Родину» Сергей Лютаревич журналистам 22 марта.

    «В течение определенного времени мы провели реконструкцию и выполнили строительство многофункционального рыбоперерабатывающего комплекса. Модернизация причалов, строительство цеха заморозки и низкотемпературного склада, реконструкция цеха по копчению шпрот потребовала инвестиций в размере 700 млн рублей», — сказал С.Лютаревич.

    читать дальше

    • Цех по производству рыбных консервов ЗАО "Рыбоком
    • Цех по производству рыбных консервов ЗАО "Рыбоком

    Обновленный завод «Островной рыбокомбинат» на Шикотане стал одним из быстроразвивающихся береговых комбинатов по переработке рыбы в Сахалинской области. На сегодняшний день предприятие выпустило более пяти миллионов банок консервов из самого высококачественного сырья, поставляемого приморскими добытчиками. Свою продукцию «Островной комбинат» после многолетнего застоя, наконец, смог представить на общероссийский рынок.

    Главный инвестор по восстановлению «Островного» — Курильский универсальный комплекс — подписал договор о сотрудничестве в сентябре 2016 года во время второго Восточного экономического форума во Владивостоке. Обязательство создать высокотехнологичное безотходное производство, выпускающее продукцию высокой степени переработки, муку и рыбий жир, с оборотом товарной продукции до 1,5 миллиарда рублей в год, было выполнено полностью.

    читать дальше

    Южно-Курильский рыбокомбинат запустил на Кунашире модернизированный цех по производству продукции из водных биоресурсов. Это часть общей программы, которую компания последовательно реализует по развитию промысла и переработки.

    Оборудование на технологическом участке завода было заменено на 80% (новые разделочные машины, грейдеры, бункеры, весовой пост и т.д.). Рост объемов переработки потребовал полного обновления морозильного комплекса.

    Модернизированный завод был полностью запущен 15 октября. Теперь перерабатывающее предприятие способно производить 200 тонн мороженой продукции в стуки. На заводе ведется переработка различных видов рыб — минтая, скумбрии, трески, наваги, камбалы, лососей. Сейчас на острове в разгаре кетовая путина.

    Приобретение судна «Асбьорн», модернизация технологического участка завода, строительство нового рефузла потребовало инвестиций в размере около 1 млрд. рублей, из которых порядка 120 млн. было привлечено по лизинговой схеме.

    читать дальше

    В Ханты-Мансийском районе в с. Цингалы состоялось открытие цеха по глубокой переработке рыбы.

    Как отметили в ходе открытия цеха, рыбодобыча является одной из стабильно развивающихся направлений экономики района. В рыбной отрасли муниципалитета занято 40 предприятий, из них две национально-родовые общины — «Обь» и «Колмодай» — занимаются производством пищевой рыбной продукции. За последние годы в развитии отрасли фиксируется положительная динамика — увеличивается объем улова рыбы, растет выпуск продукции.

    На реализацию проекта «Цех по глубокой переработке рыбы» было затрачено 6 млн рублей, в том числе, в рамках муниципальной программы «Развитие малого и среднего предпринимательства на территории Ханты-Мансийского района на 2014 — 2018 годы» национально-родовой общине «Колмодай» был представлен грант в сумме 2 млн рублей. Годовая мощность цеха составляет 1 124,9 тонн. Введенный в эксплуатацию цех позволяет производить: рыбу свежемороженую 30 тонн в день, рыбу соленую 200 кг в день, рыбу вяленую 100 кг в день, рыбу холодного копчения 50 кг в день, филе рыбное.

    читать дальше

    Россельхознадзор провел очередную серию переговоров с иранскими коллегами, по итогам которых российским предприятиям, которые производят рыбную продукцию, разрешили поставлять товар в Исламскую республику. Экспорт стартует 19 сентября, сообщается на сайте Россельхознадзора.

    Разрешение на поставки в Иран получили все 467 предприятий и судов, у которых уже есть право экспортировать свою рыбную продукцию в страны Европейского союза, уточнили в ведомстве. Каждую партию, отправленную на территорию Ирана из России, будут сопровождать ветеринарные сертификаты. Их согласовали 14 сентября этого года.

    На данный момент РФ уже поставляет в Иран пшеницу, ячмень, кукурузу, растительные масла, стальной прокат, грузовики и прочее. Евразийский экономический союз, куда входит Россия, в середине мая начала переговоры с Ираном о создании зоны свободной торговли, чтобы спектр взаимно поставляемых товаров увеличился. Ожидается, что очередной раунд переговоров состоится в сентябре этого года.

    Рыбопромышленный холдинг «Карат» ввел в эксплуатацию рыбоперерабатывающую фабрику «Полярное море +" под Мурманском. Объем инвестиций в ее строительство составил 1,4 млрд рублей.

    Проектная мощность завода, расположенного на берегу Кольского залива в поселке Минькино, составляет до 12 тыс. тонн готовой продукции в год, общая площадь — 55 тыс. кв.м.

    Фабрика будет работать с охлажденным сырьем и выпускать охлажденную и мороженую рыбную продукцию с использованием исландской технологии «суперохлаждения», отметил директор ООО «Управляющая компания Карат» Виталий Орлов.

    читать дальше

    Крупнейший в Хабаровском крае рыбоперерабатывающий комплекс заработал в с. Чныррах Николаевского района Хабаровского края.

    Новый завод создан на базе старого рыбоперерабатывающего комплекса, принадлежащего ООО «Восточный рыбокомбинат». Компания инвестировала около 1 млрд. рублей в строительство цехов и закупку современного оборудования. В результате выпуск готовой продукции будет увеличен в два раза — до 500 тонн в сутки.

    Работу на новом заводе получили более 500 человек. Продукция «Восточного рыбокомбината» будет поставляться на рынки Дальнего Востока, Сибири и Центральной России.

    читать дальше

    Рост объема производства шпрот в Калининградской области обеспечивается за счет расширения линейки производимой продукции действующих предприятий и ввода в строй новых заводов.

    Так, в этом году к числу производителей шпрот (рыбокомбинат «За Родину», рыбоконсервный комплекс «РосКон», компания «Главпродукт») добавилось ООО «Балтфиштрейд». Компания восстановила в Светлом рыбоперерабатывающее предприятие и с начала года запустила производство шпротных консервов, а также кильки в томатном соусе. При этом новинка производства — шпроты (наряду с широким перечнем продукции завода) уже успела получить признание международной выставки «Продэкспо» как лучший продукт-2016.

    читать дальше

    Томская компания «Бриз» основана в 2010 году. Завод расположен в Томске и насчитывает почти 200 сотрудников. В круглосуточном режиме предприятие выпускает различные виды «морской» продукции: пресервы из сельди, кильки и мойвы, копченое филе лосося, икру, салаты из морской капусты с различными добавками, а также из моркови — всего более 250 наименований. В месяц завод производит около 500 тысяч баночек готовой продукции, что равняется 160 тысячам килограммов. «Бриз» занимает почти 6% рынка рыбопереработки в Сибири и 15% — в Томске.

    В мае 2016 года небольшая томская рыбоперерабатывающая фирма неожиданно для многих была признана одним из лучших российских производителей и получила «Знак качества» от Роскачества.

    читать дальше

    ООО «Рыбокомбинат Донской» запустило в г. Новошахтинск первую очередь завода по выпуску рыбных снеков. Вложения в проект составили 500 млн рублей. По мнению экспертов, продукция предприятия будет востребована, поскольку российский рынок рыбных снеков ежегодно растет на 10%. Объем российского рынка снеков составляет 390 тыс т, или около $4,3 млрд в денежном выражении.

    В августе текущего года первая очередь завода будет выведена на полную мощность — ежегодно он будет перерабатывать 12-20 тыс. т сырья и выпускать 3,5 тыс. т готовой продукции под торговой маркой «Дальпико».

    Компания рассчитывает инвестировать еще около 200 млн рублей в строительство второй очереди завода. Планируется, что на завод потребуется 500 человек на первом этапе. В дальнейшем эта цифра увеличится в три раза.

    читать дальше

  • Тюмень. 8 апреля. Производство рыбы в Тюменской области (без учета автономных округов) в январе-марте 2016 года составило 490 тонн, что на 75% превышает аналогичный период прошлого года, говорится в сообщении областного департамента АПК (в 1 квартале 2016 года рост производства рыбы составлял 50%).

    В частности, значительно вырос объем выращивания сиговых видов рыб и карпа. Так, карпа выращено 192 тонны, что на 20% больше, чем в 1 квартале 2015 года.

    Объёмы производства пеляди составили 205 тонн, что в 4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.

    читать дальше