-
© sun9-46.userapi.comНа территории Кинельского района Самарской области открылось новое производство. Продукция ООО «ТАЛЕКС+" — это несколько разновидностей круп: перловая, ячневая, пшеничная и гречневая.
-
Порядка 10% производителей круп в России применяют фотосепараторы. Это оборудование позволяет очистить крупу от ненужных примесей: испорченных зерен, стекол, камней, семян сорных растений, которые содержат яды и токсины. Алтайский производитель фотосепараторов — компания «СиСорт» — проанализировал, на очитке каких круп чаще всего работает это высокотехнологичное оборудование, и составил рейтинг чистых круп России.
-
- © csort.ru
По данным компании «СиСорт», чаще всего аграрии приобретают фотосепараторы для сортировки гречки. Оборудование позволяет очистить крупу от карлыка, который дает каше неприятный привкус, а также от необрушенных зерен, камней и стекла. На втором месте — пшено. Его также очищают на фотосепараторе от необрушенных, неочищенных зерен, кусочков грязи, камней и особенно опасных для приема в пищу — гнилых — зерен.
Замыкает тройку круп овес. В первую очередь его необходимо очищать от овсюга, который является сорником и имеет твердую, колючую оболочку — неприятно, если каша с овсюгом попадет на стол, особенно детям. На четвертом месте в списке круп, которые добросовестные производители очищают на фотосепараторах — рис. Оборудование позволяет убрать гнилые и поврежденные зерна, а также черные и мелованные. После очистки на фотосепараторе крупа становится вкусной и полезной.
-
- © csort.ru
-
-
На прошлой неделе в Липецкой области прошел «Всероссийский День Поля». Свое оборудование — фотосепаратор «Зоркий» — на этой важной отраслевой выставке представила алтайская инновационная компания «СиСорт». Итог мероприятия: более ста заинтересованных в приобретении оборудования компаний, договоренности о поставках фотосепараторов в несколько семеноводческих хозяйств.
-
- © csort.ru
Гости стенда «СиСорт» могли приносить с собой сыпучие продукты, и специалисты показывали, как фотосепаратор быстро и качественно очищает их от вредных примесей, прелых зерен, семян сорных растений. Клиенты приезжали с образцами амаранта, подсолнечника, ячменя, овса, пшеницы, а также арахиса. Для каждого из них специалисты провели пробные сортировки.
-
-
О некоторых итогах работы Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по разработке технических условий на новые виды круп 12 сентября 2012
Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» благодаря профессионализму и опыту своих специалистов оказывает широкий спектр услуг. Начиная с отбора проб, проводя лабораторные испытания по качеству и безопасности, сертифицируя продукцию специалисты особое внимание уделяют взаимодействию с производителями зерна и продуктов его переработки, и участниками зернового рынка.
С увеличением количества предприятий значительно расширился и ассортимент вырабатываемой продукции. Так, специалистами филиала были оказаны услуги предпринимателю пос. Целина Ростовской области по разработке технических условий (ТУ) и технологических инструкций (ТИ) на новые виды круп. Данная продукция производится по технологической линии, как на отечественном оборудовании, так и на новом марки VERTICONE VPC-320 (производство Германия).
Лаборатория филиала оснащена новейшим оборудованием, позволившим проводить исследования новой продукции. Продукция прошла все испытания по качеству и безопасности, включая ГМО в соответствии с СанПиН 2.3.2.1078-01 «Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». На основании протоколов испытаний крупы были «просертифицированы» в органе по сертификации филиала.
-
Экспорт гречневой крупы из России растет. Удалось отвоевать значительную часть рынка Северной Африки, также на фоне снижения цен на внутреннем рынке начнется экспансия в Юго-Восточную Азию.
Россия готовится стать третьим в мире экспортером гречневой крупы, оттеснив с азиатских рынков США и Австралию.
"Одним из наиболее перспективных направлений нашей деятельности в направлении экспорта гречневой крупы является Азиатско-Тихоокеанский регион. Этот сегмент стремительно развивается, и у России есть все шансы застолбить за собой этот рынок", - цитирует Bloomberg заместителя главы Минэкономразвития Андрея Клепача.
