184

Омский завод «Иртыш» выходит на российский рынок оборудования для пищеблоков и столовых

Омское производственное объединение «Иртыш» в рамках программы импортозамещения начало выпуск пароконвектоматов. Разработки специально адаптированы для использования в школах и детских садах.

Аппарат пароварочно-конвективный АПК-6 предназначен для приготовления продуктов питания на предприятиях торговли и общественного питания — выпечки всех типов хлеба, кондитерских изделий, приготовления всех видов гастрономической продукции (из свежей и замороженной рыбы, мяса и овощей) и разогрева готовой продукции с сохранением необходимых свойств, витаминов и минералов.

По словам специалистов, пароконвектоматы и хлебопечки омской разработки отвечают всем современным стандартам и техническим регламентам. На предприятии действует многоступенчатая система контроля качества. Именно поэтому выпускаемая продукция долговечна — срок службы составляет более 15 лет. По цене они на порядок дешевле импортных аналогов. Кроме того, в ряде случаев превосходят их по своему функционалу: имеют более широкий спектр возможностей для приготовления блюд за счет инновационного программного обеспечения и уникальных инженерных решений.

«Использование омского оборудования для пищеблоков позволяет сохранить все самые ценные витамины и микроэлементы. С помощью пароконветомата нашего производства можно приготовить практически любое блюдо из мяса или рыбы, кондитерские и хлебобулочные изделия. Автоматизированная система управления способна запоминать более 100 программ-рецептов. Кроме того, наши разработки отличаются высокой экономичностью, а значит, их использование полностью оправдано с точки зрения энергосбережения. Надеемся, что наша продукция будет широко востребована», — подчеркнул заместитель директора ОмПО «Иртыш» Иван Березин.

Омское оборудование представляет собой коробку размером 96×95 см высотой 72 см и весом менее 130 кг. Средний срок службы пароконвектомата составляет не менее 5 лет.


  • 16
    goryachee_leto goryachee_leto
    10.02.1613:15:07

    Наконец-то, а то зайдешь в маркет, а там: холодильные шкафы — импорт, морозильники- импорт, даже обогреватели на входе — импорт, хотя у меня вентилятор есть для обогрева наш — работает без проблем.

    Все это оборудование уже делают у нас — тот же «Pozis».

  • 0
    Vadim Z Vadim Z
    10.02.1620:25:38

    а степень «локализации» (количество импортных деталей) какая? или всё прям отечественное?

    • 9
      Нет аватара marmish
      10.02.1622:14:58

      Ну откуда вдруг могут взяться детали для того, чего раньше не было?     Наладят массовое производство, потом и детали подтянутся. Лиха беда начало…

      • 0
        Роман Долгополов
        10.02.1623:10:29

        Хм, а за бугром откуда взялись?

        Отредактировано: Роман Долгополов~23:11 10.02.16
        • 0
          Нет аватара Egregore
          12.02.1601:31:59

          Омичи разве не сами производят?

      • 0
        Нет аватара Stalkerrus24
        14.02.1611:30:14

        marmish, все было! Сомневаюсь что возьмутся высокотехнологичные детали, датчики, подшипники, форсунки все закупаться будет! Компания Восход давно выпускает печи, миксеры и т. д. Сами только железо гнут, да собирают!

  • 6
    Батя Батя
    10.02.1620:26:18

    Лучше, чем итальянские Unox, здорово!

  • 1
    Дмитрий Черный Дмитрий Черный
    10.02.1623:24:44

    В конструкции пульта управления применены импортные комплектующие, что гарантирует его высокую надежность в процессе интенсивной эксплуатации, а именно:

    — ЦИФРОВОЙ БЛОК УПРАВЛЕНИЯ, состоящий из платы клавиатуры/индикации и платы управления, которые выполнены на базе микроконтроллеров фирмы «MICROCHIP USA» и «ATMEL USA», благодаря чему возможна отработка режимов технологии приготовления, утверждения ее программой в печи для бесконечного множества раз повторения при работе оператором — пекарем.

    — применение ФЛЭШ-ПАМЯТИ для хранения программ фирмы «ATMEL USA», гарантирует сохранность программ в течение 40 лет и возможность ее перепрограммирования более 100 000 раз.

    — СЕНСОРНАЯ КЛАВИАТУРА обеспечивает неограниченное число циклов нажатия.

    — ИНДИКАЦИЯ выполнена на семисегментных индикаторах фирмы «KINQBRIGHT USA».

     [ссылки отключены] 

    Зачем маркетологи Иртыша так яростно выделяют импорт и США? Не верят в собственную страну?

    • 2
      goryachee_leto goryachee_leto
      10.02.1623:43:00

      Сделают свое — лишь бы вещь была хорошая.

    • -2
      Vadim Z Vadim Z
      10.02.1623:50:40

      а чё тут верить если у нас необходимые комплектующие не производятся?    

      • 0
        Нет аватара Chuklandia
        11.02.1602:49:35

        Для какого-нибудь предприятия КРЭТ, например, это семечки. Вот только кто заставит? Наверняка этому омскому заводу нужны небольшие объёмы, на которые никто из наших живых, действующих производителей электроники отвлекаться не будет. В этой ситуации помочь могло бы только жёсткое (с подключением ФСБ, с давлением и штрафами) государственное регулирование всех вопросов, связанных с импортозамещением. Свободный рынок и либеральная экономика несовместимы с осознанным, осмысленным техническим прогрессом в интересах государства. Импортозамещение (и — шире — экономический и технологический суверенитет) не обеспечить одними благими пожеланиями.

        Но тем не менее новость приятная. Всё лучше, чем полный импорт.

        Отредактировано: Chuklandia~02:52 11.02.16
        • 0
          Дмитрий Сергачев Дмитрий Сергачев
          11.02.1612:32:11

          рынок идеально подходит для развития науки в области прокладок и памперсов.

          Отредактировано: Дмитрий Сергачев~12:33 11.02.16
      • 6
        Zveruga Zveruga
        11.02.1602:59:01

        Да тут уже даже за один только корпус похвалить можно.

        Предприятие вот такое оборудование производит.

        Отредактировано: Zveruga~03:00 11.02.16
    • 6
      Нет аватара gaws
      11.02.1612:37:52

      Радует одно — из импортной элементной базы (микроконтроллеры, память, светодиоды) ребята выбрали лучших производителей. Что же до того, что «а самим слабо», то тут надо понимать — Atmel и Microchip, каждый, выпускают сотни миллионов микроконтроллеров в год, и при средней цене за простенький 8-битный AVR (а в духовой шкаф не нужен 8-ядерный процессор) в пределах $0.5, нашим производителям сложно предложить конкурентоспособный аналог даже по текущему курсу. С другой стороны, например, стоимость всех комплектующих iPhone лежит в пределах $100, а сколько он в магазине стоит? Т. е. львиная доля добавленной стоимости прячется в цене конечного продукта, а не сырья (комплектующих), и в данном случае эта добавленная стоимость чисто российская.

    • 2
      sash1234567 sash1234567
      11.02.1617:27:42

      применение ФЛЭШ-ПАМЯТИ для хранения программ фирмы «ATMEL USA"

      Так вроде в России производится

      ИНДИКАЦИЯ выполнена на семисегментных индикаторах фирмы «KINQBRIGHT USA"

      На Интеграле в Минске производится

      Но как я понял покупают целый блок, а не собирают по запчастям на месте.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт, или вы можете воспользоваться вашим аккаунтом в LiveJournal, или в других социальных сетях: OpenId OpenID Вконтакте Twitter Yandex facebook Google Mail.ru