стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас
117

Экспорт молочной продукции из России увеличился на 29% по сравнению с 2015 годом

В I квартале этого года объем экспортируемой РФ молочной продукции составил 175 тысяч тонн, что на 29% больше аналогичного периода 2015-го.

В стоимостном выражении показатели выросли на 5,9%. Общая сумма экспорта «молочки» составила более 200 млн долларов в год. В сложившихся условиях поставки имеют значительный потенциал роста.

Одним из наиболее перспективных рынков сбыта, по мнению эксперта, для российской молочной продукции является Азиатско-Тихоокеанский регион. Объем импорта молочных продуктов основными странами региона превышает 18 млрд. долларов США.

В 2015 году объем производства сливочного масла в России вырос до 260 тыс. тонн, сыра — до 581 тыс. тонн. В результате по этим показателям РФ занимает 5 и 3 место соответственно в мире.

 http://www.eskrynnik.ru/news/#item-51 

Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.

  • 18
    Великоросс Великоросс
    02.06.1607:11:14

       

    И параллельная новость из параллельной вселенной:

    Экспорт украинской «молочки» упал на 21%

     http://delo.ua/business/e...lochki-upal-na-21-317908/  © delo.ua

    • 10
      Нет аватара brat_po_razumu
      02.06.1607:36:32

      Нда… Россия за три месяца — экспорт 175 тыс. т, Руина за четыре месяца — 27 тыс. т.

      При колоссальном росте ИМПОРТА молочки Руиной, см. цифры в ссылке.

      • 7
        Великоросс Великоросс
        02.06.1607:56:07

        И еще к «зрадоперемогам"

        Морские порты Украины за 4 месяца снизили перевалку на 9,5%

         http://www.rzd-partner.ru...snizili-perevalku-na-9-5/ 

      • 1
        tm tm
        02.06.1611:58:21

        Тут, кстати, стоит проверить еще, откуда украинцы импортируют и куда мы экспортируем — не один ли и тот же это поток?    

        • 1
          Нет аватара marmish
          02.06.1621:37:00

          А это будет зрада или перемога?   

    • Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. показать
      • 14
        Sergio Buk Sergio Buk
        02.06.1613:19:08

        Всегда был против, когда после госпереворота, Турчинов отправил войска, усмирять народные волнения. Этого даже «кровавый» Янукович не сделал, когда в центре Киева захватили адм. здания и стали убивать и калечить беркутовцев, а при захвате офиса Партии регионов убили двух служащих этого офиса. И даже когда в западной части стали захватывать военные части и оружие. И все это ради того, что бы поставить у руля очередного олигарха. Сегодня кстати 2 года, как был нанесен авиаудар по центру Луганска- Луганской ОГА.

        Отредактировано: Sergio Buk~15:22 02.06.16
    • 1
      Oleg nc Oleg nc
      02.06.1609:12:37

      спрос упал, украинцы начали демпинговать и даже молдаване ввели квоты на их продукцию, чтобы защитить свой рынок.

  • Комментарий скрыт по причине низкого рейтинга. показать
    • 1
      Nelton Nelton
      02.06.1607:46:07

      >>45% продукции России молочки содержит в себе пальмовое мало в виду нехватки молока!

      Молока то достаточно.

      не хватает покупательной способности на дорогую, чисто молочную продукцию.

      Вот из экономии и закрывают глаза на надписи: «состав: жиры растительного происхождения».

    • 22
      Нет аватара brat_po_razumu
      02.06.1607:53:35

      Полная глупость и ложь.

      Подавляющее большинство молочной продукции мы потребляем в виде молока-кефира-ряженки-простокваши. В их рецептуру пальмовое масло не входит.

      На втором месте — йогурты-творожки, типа Активии компании Данон. Пальмовое масло в них по рецептуре не добавляется.

      На третьем месте — натуральные сметана и сыр. В их рецептуру пальмовое масло не входит.

      Все это — порядка 95% потребления молочной продукции.

      Наконец, есть еще молочно-содержащие продукты, они так и называются — не сыр, а сырный продукт, не сметана, а сметанный продукт. Вот в этой небольшой категории — да, по рецептуре добавляются растительные масла, в том числе и пальмовое масло.

      • 15
        user78 user78
        02.06.1608:50:08

        +1.

        Кстати, основная масса растительных жиров (включая пальмовое) идут не в молочную продукцию, а используются для изготовления майонезов, соусов, маргаринов. В России стабильно растёт производство этих продуктов.

        Ещё пальмовое масло широко используется в косметической промышленности (кремы, лосьоны, маски и др.) и в кондитерской промышленности (шоколад, кремы и т. д.).

        Если растительными жирами заменяют часть животных жиров в сыре или сметане, то это уже называется сырный продукт и сметанный продукт. Крупные уважающие себя производители действительно честно так пишут, не мухлюют.

        Отредактировано: user78~10:50 02.06.16
        • 5
          Нет аватара SKV
          02.06.1609:08:59

          Соглашусь, что 45% - лютый бред. Но вот есть такой сайт, Росконтроль называется. Хоть и частная контора, но они проводят тестирование и выкладывают результаты его в сеть.

          Загляните вот сюда (пробелы убрать): https: // roscontrol. com / category / produkti / molochnie_produkti /slivochnoe_maslo/? page=2

          Довольно много производителей, в т. ч. довольно известных и крупных, которые пишут на упаковке «сливочное масло», хотя на деле это спред, т.к. в составе есть растительный жир. Ритейлер «Пятерочка», в частности, этим грешит (масло «Красная цена»), вводя покупателей в заблуждение. В черном списке и масло «Домик в деревне» присутствует, но оно там из-за сниженной жирности, а не растительного жира. От себя добавлю, что у нас в Пермском крае Нытвенский молкомбинат (очень крупный производитель) тоже не так давно попался на пальме, скандал был знатный.)))

          В общем, проблема фальсификатов существует, безусловно. Хотя и не в той степени, про которую либерастьё всех мастей стонет.

          Отредактировано: SKV~11:10 02.06.16
          • -2
            Yuriy Mironov Yuriy Mironov
            02.06.1618:59:25

            Конечно, что хоть как-то бросает тень на лик России это ЛЮТЫЙ БРЕД! Но тогда куда идет увеличившийся ввоз пальмового масла, которое все чаще используется отечественными производителями в качестве дешевого заменителя для натурального сырья при производстве сливочного масла и сыров, кондитерской продукции. За 5 месяцев в Россию ввезено 614 — 780 тысяч тонн пальмового масла и его фракций — на 31,7 процента больше, чем за те же месяцы прошлого года.

            Получается, что Россияне хавают пальмовое масло, а молоко идет на экспорт??      

            Отредактировано: Wlad Aleksandrovich~21:07 02.06.16
            • 5
              Нет аватара marmish
              02.06.1621:42:30

              Россияне не хавают, а едят.

            • 10
              user78 user78
              02.06.1622:34:18

              За 5 месяцев в Россию ввезено 614 — 780 тысяч тонн пальмового масла и его фракций — на 31,7 процента больше, чем за те же месяцы прошлого года.

              Получается, что Россияне хавают пальмовое масло, а молоко идет на экспорт??

              За первые 3 месяца 2016 года в России выросло производство маргарина на 17%, а импорт маргарина упал на 9%.

              Основная масса растительного пальмового масла используется для производства майонеза, маргарина, всяких соусов. Туда молочные жиры никогда и не шли. Ну и для кондитерских изделий, для косметики. И лишь небольшая часть пальмового масла используется для добавления в некоторые молочные продукты (тогда они приобретают соответствующее название, например «сметанный продукт» вместо просто сметаны).

              Если вы любите такие продукты как маргарин, майонез, всякие майонезоподобные соусы (включая соусы в разных макдональдсах-ростиксах-шаурмячных) и т. д., то да — вы «хаваете» растительные жиры (в том числе и пальмовое масло). Но не бойтесь, растительное масло не вредно, а даже полезно.

              Отредактировано: user78~01:12 03.06.16
          • 5
            Нет аватара brat_po_razumu
            02.06.1619:03:39

            Да, есть такой сайт — Росконтроль называется. Абсолютно ЛЕВЫЙ сайт — созданный интернет-хомячком для публикации всякой мути. К контролирующим органам России — ни малейшего отношения не имеющий.

            Каждый может создать подобную мутотень, назвать ее — ну, скажем, Роснадзор или там Роспроверка — и публиковать там свои выдумки.

            Как участник и модератор сайта — прошу не давать ссылки на подобные левые сайты.

            • 1
              Sergey Menshov Sergey Menshov
              04.06.1614:03:16

              А что хорошего в том, чтобы игнорировать явные проблемы вместо того чтобы их исправлять? Это я по поводу качества молочной продукции! И на основании чего вы решили что Росконтроль левый сайт постящий всякий бред? ВОт данные с сайта http: //www. souzmoloko. ru/ falsifikat/ Союза производителей молока: картина практически идентичная!

              Отредактировано: Sergey Menshov~16:04 04.06.16
              • 0
                Andrey Tupkalo Andrey Tupkalo
                12.06.1608:03:19

                Ещё бы молокопромышленники писали что-то им самим невыгодное.    

          • 0
            Andrey Tupkalo Andrey Tupkalo
            12.06.1608:02:15

            Это мелкие хитрости в оформлении упаковки. Поглядите повнимательнее — мелким шрифтом практически всегда всё написано верно, а крупным — ну, зарегистрировали они торговую марку «Красное масло», ну и молодцы, а вы не покупайтесь.    

        • 3
          Нет аватара g1v2
          02.06.1611:42:37

          Меня вот поражает как людям вбрасывают какую-то хрень и на ее фоне формируется устойчивое общественное мнение. У нас в стране действуют достаточно строгие госты и ТУ на пищевку. Вон Роспотребнадзор регулярно чего-то запрещает. От него целые страны плачут, когда он запрещает им ввозить их продукцию. И при этом народ продолжает верить в то, что при таком контроле можно по всей стране использовать в пищевке якобы супервредный продукт. Пальмовое масло добавляют, чтобы снизить себестоимость продукции, а не что бы кого-то там травануть. И все эти страшилки про то, что народ пальмовым маслом травят — лютый бред. В кондитерской промышленности в пр-ве шоколада его годами используют и что-то я не слышал об отравившихся шоколадкой. Тч вот эта истерика по поводу пальмового масла абсолютно высосана из пальца.

          • 11
            user78 user78
            02.06.1614:37:40

            Меня вот поражает как людям вбрасывают какую-то хрень и на ее фоне формируется устойчивое общественное мнение. У нас в стране действуют достаточно строгие госты и ТУ на пищевку. Вон Роспотребнадзор регулярно чего-то запрещает. От него целые страны плачут, когда он запрещает им ввозить их продукцию. И при этом народ продолжает верить в то, что при таком контроле можно по всей стране использовать в пищевке якобы супервредный продукт. Пальмовое масло добавляют, чтобы снизить себестоимость продукции, а не что бы кого-то там травануть. И все эти страшилки про то, что народ пальмовым маслом травят — лютый бред. В кондитерской промышленности в пр-ве шоколада его годами используют и что-то я не слышал об отравившихся шоколадкой. Тч вот эта истерика по поводу пальмового масла абсолютно высосана из пальца.

            Согласен.

            Я больше скажу, пальмовое масло в Юго-Восточной Азии испокон века используют при готовке еды, всё на нём жарят — и живут здоровые. Пальмовое масло ничем не хуже подсолнечного или оливкового, а в чем-то даже полезнее. И уж точно пальмовое масло в разы полезнее животных жиров, выделяемых из молочных желез парнокопытных животных (в растительном пальмовом масле в 200 раз меньше вредного холестерина чем в животном коровьем жире, гораздо больше витаминов и полезных полиненасыщенных жирных кислот).

            А вся эта истерия вокруг пальмового масла нагнетается в основном всевозможными «борцунами с режимом», по определённым методичкам. Их задача везде генерировать негатив. Такие тролли уже не раз заходили на СУН и их обычно банят (7 колонна, Владимир Бондарев и др.):

             https://sdelanounas.ru/blo...5998/?pid=676450#comments 

             https://sdelanounas.ru/blo...5292/?pid=671317#comments 

            Безусловно, нужно бороться с контрафактом, когда вместо части животных жиров небольшие производители добавляют некоторое количество растительных жиров, но при этом не называют свою продукцию «творожным продуктом» или «сметанным продуктом», а называют просто творогом и сметаной.

            Но продукт из-за этого не становится более вредным, скорее наоборот (животные жиры вреднее растительных). Просто надо поменять название на «сырный/сметанный/творожный продукт», тогда всё будет честно. Крупные производители не будут заниматься контрафактом, а мелкие иногда грешат. Но их как правило быстро ловят.

            Отредактировано: user78~17:19 02.06.16
            • -2
              Алексей Петров Алексей Петров
              02.06.1618:37:56

              а я вам вот скажу что про пальмое масло.да оно не вредно.но есть одно, но пальмое масло подразделяется на техническое и пищевое…и естественно техническое дешевле и тут возникает вопрос .а какое масло именно добавляют в продукты.и я больше склонен к первому варианту

          • Комментарий удален
        • 1
          Нет аватара Wladimir
          03.06.1622:37:32

          к сожалению, используют пальмовое масло даже для детского питания. Агуша честно об этом пишут в составе… называют кисломолочный продукт, а там заменители… причём для самых карапузов.

          Вообще есть мнение что некоторые фракции пальмового масла безвредны. Но удручает, что в детском питании используют

        • 0
          Andrey Tupkalo Andrey Tupkalo
          12.06.1608:00:38

          Вообще говоря, это пишут ВСЕ производители, даже себя не уважающие, потому что за нарушения техрегламента в части маркировки дрючат их, как мне рассказывали, так что только пыль столбом стоит. Проще написать, пусть и шрифтом поменьше.

    • 7
      Нет аватара cheri
      02.06.1608:02:47

      Как-то странно, 45% продукции России молочки содержит в себе

      пальмовое мало в виду нехватки молока!

      очередная фантастика?

      есть ссылки или просто сказали?

      • 16
        Andrey Tupkalo Andrey Tupkalo
        02.06.1608:33:39

        В методичке сказано — «писать про пальмовое масло», вот и пишут-с.

      • 3
        Нет аватара bars_16
        02.06.1610:02:22

        очередная фантастика?

        В этом вопросе даже официальные контрольные органы страны в противоречии. Данные Россельхознадзора отличаются от данных Роспотребнадзора,который недавно опубликовал результаты своих проверок на наличие фальсификата в молочной продукции. 53.rospotrebnadzor.ru/news/-/asset_publisher/w7Ci/content/о-контроле-за-производством-и-оборотом-молочнои-продукции-в-i-квартале-2016-года ,

        Удивляет отсутствие сыра в наиболее часто фальсифицированной продукции (масло,молоко,творог)и относительно невысокий процент фальсификата. Хотя по Москве Роспотребнадзор в первом полугодии 2015 г определил долю фальсификата «молочки» в 38%. tass.ru/ekonomika/2313649

        Доля фальсифицированной молочной продукции (с использованием растительных жиров) в России в 2015 году составила 11%, в некоторых случаях доля фальсификата в молочной продукции достигала 50%, сообщил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт на Международном форуме-выставке «Молочная и мясная промышленность» в Москве.

        Вот такие заявления ( а были и покруче ) и создают почву для манипуляций и передёргиваний.

        В 2015 г серьёзно вырос импорт пальмомвого масла в РФ,но Ткачёв — министр с/х — обещал чуть ли не войну тем,кто использует пальмовое масло для производства фальсификата. Возможно поэтому есть положительные подвижки в этом вопросе…

  • 8
    Rspb Rspb
    02.06.1609:03:05

    Молочный концерн Valio закроет завод из-за продэмбарго в России.

    Компания планирует закрыть свой завод в финском городе Тампере, который выпускал молоко и сыр.

    В данный момент на российский рынок импортируется только 5% продукции финского отделения Valio, тогда как ранее доля концерна достигала порядка 90%.

    Отредактировано: Rspb~11:03 02.06.16
    • 6
      exhausted1987 exhausted1987
      02.06.1610:33:16

      Молочный концерн Валио очень рад антироссийским санкциям ЕС, равно как и горожане финского города Тампере. :D

      • 1
        tm tm
        02.06.1612:10:17

        А ему-то что за разница, есть санкции или нет? У него ж вроде для России отдельный завод работает в Подмосковье. Формально выпускаемая им продукция — это чисто российский продукт.    

        • 0
          exhausted1987 exhausted1987
          03.06.1608:57:10

          Ну, теперь и финский завод придётся в РФ переносить. Санкции приводят к инвестициям.   

  • 2
    Виталий Правый Виталий Правый
    02.06.1610:38:50

    Было бы подозрительно если бы было уменьшение экспорта. Особенно с такими территориями как у нас… а по поводу пальмового масла, конечно, тварей барыг надо душить нещадно.

    • -3
      Нет аватара sigra
      02.06.1612:19:19

      а по поводу пальмового масла, конечно, тварей барыг надо душить нещадно.

      не надо гнать пургу, пальмовое масло очень полезно, гораздо лучше , чем подсолнечное и кукурузное

      Другое дело, что наши производители пихают в продукт бросовое ТЕХНИЧЕСКОЕ пальмовое масло, пользуясь тем, что лоббистами в Думе всячески саботируют принятие технического регламента на использование пальмового масла в продовольственных товарах.

      Причем так, что месяц назад был вынужден вмешаться Президент

      Как только тех регламент будет выработан, и там будет указано ПИЩЕВОЕ пальмовое масло

      так все моментом забудут про него, т.к. ценник на пищевое пальмовое масло, будет по выше, чем молочка

      • -2
        Дмитри Курочкин Дмитри Курочкин
        02.06.1612:31:03

        ага такое полезное что европа запретила его добавлять в детское питание, а в России детям польза от пальмы))) даже не хочу спорить что пальма полезна есть множества раследований журналистских поищите и посмотрите. сейчас пальма есть практически в любой конфете печеньке шоколадки.кароче есть такой даниленко андрей он президент национального союза производителей молока. они выпустили справочник в котором настоящие производителе и переработчики молока где нет химии и пальмы, называется Всероссийский справочник «Молочная отрасль-2015» можете скачать его и посмотреть кто в вашем городе-области производит настоящие молоко. кстати они уже кричат и плачут что изза пальмы не растёт настоящий рынок молока так как с пальмой проще и выгодней. сайт где скачать справочник с главной странице www souzmoloko ru. там и пропоголовье вся правда короче посмотрите не ленитесь легче кричать ура чем вникнуть в тему

        Отредактировано: Дмитри Курочкин~14:42 02.06.16
        • 0
          tm tm
          02.06.1612:37:03

          А в России его в какое детское питание добавляют?

          • 1
            Дмитри Курочкин Дмитри Курочкин
            02.06.1612:55:53

            смотрел спец репортаж мамонтова про пальму там как раз было про детское питание и ещё об многом

            • 0
              Andrey Tupkalo Andrey Tupkalo
              12.06.1608:06:14

              А ещё мне сказали, что в Рязани пироги с глазами, их ядять, а они глядять.    Это ж кем надо быть, чтобы в наши дни верить дуроскопу — даже не в связи с прямым враньём, а в связи с тем, что просто квалификация журналистов ниже плинтуса.

          • 1
            Нет аватара Wladimir
            03.06.1623:08:33

            в почти все кисломолочные напитки… Агуша как пример — её дают бесплатно в молочной кухне

            • 0
              tm tm
              03.06.1623:53:22

              в почти все кисломолочные напитки…

              Какой в этом смысл, учитывая, что пальмовое масло — это 100% жир, а кисломолочную продукцию у нас наоборот, нормализуют в сторону обезжиривания?    

              • 1
                Нет аватара Wladimir
                04.06.1609:39:27

                пальмовое масло честно указано в составе. Не знаю зачем и почему используют. Тем более что там объёмы не такие уж и большие… странная экономия

        • 0
          Нет аватара ardenoux
          02.06.1615:30:10

          Про запрет в Европе я слышал совершенно обратное. Более того, мне кажется, что нынче крупнейшим импортером пальмового масла в мире является … Голландия, обойдя даже США. Поправьте меня, если я не прав.

          • 2
            Нет аватара brat_po_razumu
            04.06.1606:40:11

            Данные по импорту пальмового масла — www.indexmundi.com/agriculture/?commodity=palm-oil&graph=imports

            Евросоюз импортирует в 9 раз больше, чем Россия. При этом население Евросоюза — 503 млн чел, в 3,4 раза больше, чем в России.

            Таким образом, в расчете на душу населения Евросоюз импортирует пальмового масла в 2,6 раз больше, чем Россия.

            Отметим, что визгов по этому поводу — в Евросоюзе нет. Это — чисто наши хомячки визжат, сообразно их методичкам.

            • 1
              Нет аватара ardenoux
              04.06.1622:51:51

              Мне кажется, что тема «пальмы» просто обязана была появиться, муссироваться и раскручиваться после очевидного успеха нашего продуктового эмбарго и после того, как стенания по «утраченному пармезану и прочей парме» шумно слились, так и не вызвав волны как бы всенародного гнева. Тему раскрутили специалисты, которые владели «правильными» цифрами, сейчас ее уже просто гонят вентилятором балаболы, которым нужны лозунги (можно, конечно, и с цифрами)     А факт гигантского потребления пальмы в ЕС не укладывается в этот шаблон.

      • 6
        tm tm
        02.06.1612:35:19

        Разговор-то как бы не про пользу, а про то, что состав и название на упаковке надо честно указывать. Делаешь спред — пиши не «масло», а «спред». Делаешь г…о вместо сыра — пиши «сыроподобное г…о». Иначе это получается недобросовестная конкуренция и выдавливание с рынка тех, кто делает честный продукт. Плюс к тому аутентичность многих рецептов нарушается при использовании заменителей. Попробуйте, например, перетопить спред в топленое масло или сделать мороженое из заменителя сливок — будете неприятно удивлены.

        • 1
          Дмитри Курочкин Дмитри Курочкин
          02.06.1613:05:53

          я с вами полностью согласен, но у нас в стране взять хотя бы молоко я видел пачки где написано молочный напиток, но это была 1 в магазине из многих видов около 2 десятков молока. а ведь подделки на самом деле много. люди не кричали бы об этом если было бы не так

      • 1
        Нет аватара bounty4600
        02.06.1618:19:00

        Не надо про подсолнечное нагнетать, — оно вообще самое полезное из всех растительных, в нём больше всего полиненасыщенных жирных кислот, а распиаренное оливковое — по составу вообще ближе к свиному жиру.

        • Комментарий удален
  • 0
    Денис К Денис К
    02.06.1613:03:44

    только по статистики производство молока падает немного, но падает ((

  • -2
    Дмитри Курочкин Дмитри Курочкин
    02.06.1613:14:52

    Вот кому интересно и докозательство что в с молоком в стране сейчас большая Ж.А

    Глава Союзмолоко Андрей Даниленко выступил на итоговой Коллегии Минсельхоза России

    Председатель правления Национального союза производителей молока Союзмолоко Андрей Даниленко принял участие в итоговом заседании Коллегги Минсельхоза и выступил с докладом о текущей ситуации на рынке молока.

    В своем выступлении он отметил, что на рынке сегодня сохраняется дефицит сырого молока и отсутствует возможность его быстрого наращивания. Поголовье продолжает сокращаться (2013 — 8,7 млн гол., 2014 — 8,5 млн гол., 2015 — 8,4 млн гол.). Несмотря на краткосрочный положительный эффект эмбарго, произошло снижения доходности производителей и переработчиков молока из-за роста себестроимости производства и переработки на фоне девальвации, отметил Даниленко.

    По словам Даниленко, инвестиционная привлекательность молочного животновосдства остается низкой из-за длинных сроков окупаемости по сравнению с другими секторами АПК, а кредитные ресурсы для российских инвесторов чрезвычайно дороги. Кроме того, давление оказывает растущим импорт, в том числе из Беларуси. Ее доля в импорте молокопродуктов в 2013 году составляла 42%, в 2014 году — 52%, в 2015 году — 83%, физические объемы увеличились с 4,0 млн т в 2013 году до 5,8 млн т в 2015 году.

    Он также отметил снижение потребительского спроса на молоко и молочную продукцию на фоне снижения покупательной способности денежных доходов населения. Потребление молочной продукции на душу населения снижается с 2012 года (249 кг/чел./год) и составило по итогам 2015 года 235 кг/чел./год, что на 3,8% меньше, чем в 2014 году, или только 71% от рекомендуемой Минздравом России нормы в 320 — 340 кг/год.

    Ранее отмечалось 13-летнее увеличение потребления с 1999 года — 214 кг/чел./год. В 1990 году потребление составляло 387 кг/чел/год). В 2015 году отмечен незначительный прирост потребления населением только традиционных цельномолочных продуктов (+0,3%), в том числе творога (+2,8%), при этом увеличение потребления обеспечено увеличением объемов внутреннего производства цельномолочной продукции (+1,6%) и творога (+6,1%). Потребление остальной молочной продукции снижалось: сыры (-1,9%), продукты сырные (-0,5%), масло сливочное (-3,2%).

    Глава Союзмолоко отметил, что все новые меры поддержки необходимо сохранить, особенно субсидии на литр молока. Он напомнил, что союз вместе с Минсельхозом разрабатывает программу поддержки и развития племенного животноводства в России. Она будет представлена для публичного обсуждения в ближайшее время.

    это было 25 мая 2016 года

    Отредактировано: Дмитри Курочкин~15:17 02.06.16
    • 6
      Nikituchka Nikituchka
      02.06.1613:52:52

      Кроме того, давление оказывает растущим импорт, в том числе из Беларуси

      Глава Союзмолоко отметил, что все новые меры поддержки необходимо сохранить, особенно субсидии на литр молока.

      Ну так этот глава и выступал с таким нытьём, чтобы субсидий по-больше выбить. Да белорусов поприжать. Не понимаете? Как может увеличиться экспорт при сокращении доходности молокопроизводства? Это же нонсенс.

      года 235 кг/чел./год, что на 3,8% меньше, чем в 2014 году

      Вот блин трагедию нашли, в условиях тотальной экономической агрессии запада в отношении нашей страны. Тут у потерявших голову соседей доходы населения в три раза упали, а за ним и вся покупательская способность (спасибо ещё раз майдану и гениям экономистам этого майдана), а вы про 3% плачете.

      • -8
        Дмитри Курочкин Дмитри Курочкин
        02.06.1614:09:52

        вообщето тут речь как раз и идет что обьемы прозводства молока сокращаются и поголовье сокращается, а обьемы типа молока который из пальмы растут как раз спор люди говорят что пальму подьмешивают и как раз ввоз пальмы увеличился имменно тогда когда сократился уровень молока от туда(изза бугра) а наши барыги нечесные наруку стригут бабло и плюс мешают настоящим производителям молока потомучто ихннее пойло дешевле, а бабка в магазине видит написано молоко и покупает что подешевле ведь молоко же. а то что проверки и так далее мы ведь в России живем подмазали и работают дальше))

        • 7
          user78 user78
          02.06.1614:20:55

          Дмитри Курочкин ,

          Растительные масла (включая пальмовое) в пищевой промышленности обычно используют для производства майонеза и маргарина, а также в кондитерских изделиях.

          Когда растительное масло добавляют в сыр или творог — эти продукты уже называются соответственно «сырный продукт» или «творожный продукт».

          По поводу «мы ведь в России живем подмазали и работают дальше». Вы уже давно на этом сайте стараетесь как-то подгадить против РФ, даже не скрываете своей ненависти к России. Вы ни одного доброго слова не сказали про Россию и наши достижения, а только генерируете грязь и высасываете из пальца негатив.

          • 2
            Нет аватара bars_16
            02.06.1614:44:31

            Вы ни одного доброго слова не сказали про Россию и наши достижения

            Публикация «СКБ НИТУ «МИСиС» разрабатывает биоэлектрический протез"

            Дмитри Курочкин: «Нужное дело, молодцы! и удачи вам"

            Добрые же слова…)

            Отредактировано: bars_16~16:45 02.06.16
    • 13
      user78 user78
      02.06.1614:15:09

      Дмитри Курочкин ,

      Вот кому интересно и докозательство что в с молоком в стране сейчас большая Ж.А

      Поголовье продолжает сокращаться (2013 — 8,7 млн гол., 2014 — 8,5 млн гол., 2015 — 8,4 млн гол.).

      Производство молока в России:

      2013 — 30.660 млн тонн

      2014 — 30,791 млн тонн

      2015 — 30,781 млн тонн

      2016 — 31,5 млн тонн (прогноз при условии сохранения 3% роста как за первые 4 месяца)

      В 2016 году наметился рост производства молока на 3.1%:

      Производство молока в России за 4 мес. выросло на 3,1%

      26.05.2016

      В производстве молока сохраняется положительная динамика

      В России за 4 месяца 2016 года производство молока в сельскохозяйственных организациях выросло по сравнению с аналогичным периодом 2015 года на 145,4 тыс. тонн (+3,1%) и составило 4,9 млн тонн, сообщили в Минсельхозе РФ.

       http://regnum.ru/news/2137395.html 

      Производство молока в России держится на стабильном уровне 30.6-30.8 млн тонн.

      Всё дело в том, что сельхозпредприятия сейчас заменяют старые малопродуктивные породы коров на новые. Плюс применяются новые технологии дойки, кормления и т. д. В итоге растут годовые надои в расчете на 1 корову.

      Отредактировано: user78~18:37 02.06.16
      • -4
        Дмитри Курочкин Дмитри Курочкин
        02.06.1614:27:21

        это чем же ваша статитстика лучше моей? я люблю свою страну и радуюсь за её успехи я не люблю вранья и не умных людей которые верят в полную глупость. я выше привел пример людей которые занимаются молоком. почемуя или другие люди должны доверять вашим цифрам и не другим цифрам??? что хотите сказать что в молоке у нас нет пальмы?

        Отредактировано: Дмитри Курочкин~16:28 02.06.16
        • 8
          Nikituchka Nikituchka
          02.06.1615:13:00

          Вам ссылки приводят, а вы пока не одной не привели. Но зато требуете себе право на истину, право на право, и право на неприкасаемость. В общем всё что требует провальный, Миша два процента и прочая либирастская копашка.

          Я от вас пока увидел одну цифру — 3% падения производства молока в прошлом году. Ну так у нас ВВП почти на 4% снизился в прошлом году и что. Плюс противоречие главной новости и высказываниям этого главы союза. Правда не понятно его ли это высказывания, ссылку то вы не привели. Всё разложили по полочкам. Но вас-то это не устраивает? Ведь так? Вам же нужна бесконечная эмоциональная манипуляция информацией.

          • -3
            Дмитри Курочкин Дмитри Курочкин
            02.06.1615:38:17

            вообщето я написал сайт союзмолока там написано и сайт я написал, идите и прочтите. если вам читать влом там я вам скопировал сюда

            Динамика объемов производства сырого молока и молочной продукции в Российской Федерации

            В ноябре 2015 года на молочном рынке Российской Федерации в целом сохранялись сложившиеся тенденции по производству молока и молочной продукции:

            объемы производства сырого молока по итогам 11 месяцев приблизились к объемам аналогичного периода 2014 года: за январь — ноябрь 2015 года в хозяйствах всех категорий произведено 28 638 тыс. т молока, в 2014 году за тот же период было произведено 28 642 тыс. т. По итогам года объем производства сырого молока, вероятнее всего, окажется несколько ниже объемов 2014 года — около 30,5 млн т, в том числе товарного молока — около 19,7 млн т (на уровне 2014 года).

            производство цельномолочной продукции сохраняется по итогам 11 месяцев практически на уровне 2014 года (+1%, до 10,6 млн т в пересчете на молоко). Наибольшие объемы цельномолочной продукции производятся в Центральном ФО (27% от общероссийского объема), Приволжском ФО (24%) и Сибирском ФО (12%), что объясняется концентрацией производства сырого молока в указанных районах. По оценкам Союзмолоко, производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) по итогам 2015 года может составить около 11,6 млн т, что окажется на 1,8% больше объемов 2014 года. Запасы цельномолочной продукции на складах молокоперерабатывающих предприятиях остаются ниже соответствующих в 2014 году на 2%, что объясняется переориентацией потребительского спроса с дорогостоящих молокоемких продуктов на боле дешевую традиционную молочную продукцию (молоко, сметана, кефир и т. п.). К концу 2015 года переходящие запасы цельномолочной продукции могут составить около 65,0 тыс. т.

            производство в 2015 году сыра, сырных продуктов и творога значительно превышает объемы 2014 года: по сырам — на 21% (произведено 414 тыс. т), по сырным продуктам — на 18% (121 тыс. т), по творогу и творожным продуктам — на 6,3% (728 тыс. т). В структуре производства сыров и продуктов сырных по типам наибольшую долю занимают твердые сыры (25%), за ними идут сырные продукты (23%), полутвердые сыры (20%), плавленые сыры (17%) и прочие типы сыров. Наибольшие объемы сыров и сырных продуктов производятся в Центральном ФО (произведено 40% от общероссийского объема), Приволжском ФО (22%) и Сибирском ФО (21%). По оценкам Союзмолоко, производство сыров по итогам 2015 года может составить около 455 тыс. т, что окажется на 20% больше объемов 2014 года, сырных продуктов — 135 тыс. т (+16%), творога и творожных продуктов — 795 тыс. т (+6%). Запасы сыров и сырных продуктов на складах молокоперерабатывающих предприятий на фоне увеличения объемов производства и снижения спроса также растут: на конец ноября 2015 года на складах производителей оставалось 39,4 тыс. т, что на 26% больше, чем в конце ноября 2014 года. К концу 2015 года переходящие запасы сыров могут составить около 39,0 тыс. т.

            производство сливочного масла растет умеренными темпами: +3,6% (до 239,7 тыс. т) по итогам 11 месяцев 2015 года в сравнении с тем же периодом 2014 года. Наибольшие объемы сливочного масла производятся в Приволжском ФО (произведено 31% от общероссийского объема), Центральном ФО (29%) и Сибирском ФО (16%). По оценкам Союзмолоко, производство сливочного масла по итогам 2015 года может составить около 260 тыс. т, что окажется на 4% больше объемов 2014 года. Запасы сливочного масла в молокоперерабатывающих организациях остаются на 12% ниже соответствующих объемов в 2014 году (19,8 тыс. т на конец ноября) и значительно превышают запасы 2013 года, что связано с увеличением объемов производства в 2014 — 2015 годах с целью замещения выпадающих объемов импорта после введения специальных экономических мер в августе 2014 года. Вероятнее всего, к концу 2015 года переходящие запасы сливочного масла могут составить около 18,5 тыс.

            снижаются объемы производства сухого молока и сливок, запасы сухого молока и сливок также остаются ниже соответствующих объемов в 2014 году. За январь — ноябрь 2015 года в РФ было произведено на 15% меньше сухого молока и сливок, чем в 2014 году. Производство сухого цельного молока (СЦМ) сократилось на 30%, до 19,1 тыс. т, сухого обезжиренного молока (СОМ) — на 18%, до 66,4 тыс. т. На конец ноября 2015 года запасы сухого молока и сливок на складах молокоперерабатывающих предприятий составили 17,7 тыс. т, что на 12% ниже, чем в конце ноября 2014 года. При этом запасы сухого обезжиренного молока по- прежнему превышают соответствующие объемы в 2014 году на 1,2%, что в абсолютном выражении составляет 0,1 тыс. т (12,4 тыс. т против 12,3 тыс. т). Образование значительных товарных запасов сухого молока на фоне сокращение объемов его внутреннего производства связано с увеличением импорта из Белоруссии более дешевого сухого обезжиренного молока в 2015 году на 22% (оценка) в сравнении с тем же периодом 2014 года. По оценкам Союзмолоко, переходящие запасы сухого молока и сливок могут составить на конец 2015 года около 15,5 тыс. т.

            Внутренний молочный рынок Российской Федерации находится в непростом положении. Стагнация производства сырого молока, сокращение поголовья коров, значительный удельный вес низкотоварных хозяйств населения в производстве сырого молока, девальвация национальной валюты и существенный рост себестоимости производства и переработки молока, сравнительно низкая инвестиционная привлекательность молочного скотоводства ввиду больших сроков окупаемости, снижение доходности производителей и переработчиков, неразвитость сырьевой базы и отсутствие обоснованной возможности ее наращивания в краткосрочный период, увеличение доли фальсифицированной молочной продукции на молочном рынке, снижение покупательной способности населения и спроса на молочную продукцию — все эти факторы сдерживают наращивание объемов производства молочной продукции, не позволяют модернизировать производство и повышать его эффективность, препятствуют импортозамещению на молочном рынке России.

            26 января 2016

            я говорю что экспорт наращивать когда самим не хватает это либо обман или растет подделка молока(в подделку из пальмы я верю больше всего) изучите сайт союзмолоко он интересный. дискутировать больше не буду так как меня уже сравнили с либерастами за то что я говорю о тяжёлой ситуации внутри этой отрасли. ах да тут же только ура унас всё круто кто говорит иначе это 5 колонна и методичка написанная госдепом. вседоброго

            • 5
              Nikituchka Nikituchka
              02.06.1615:56:21

              Вы понимаете слово — ссылка? Жду от вас адреса того, где взяли инфу.

              объемы производства сырого молока по итогам 11 месяцев приблизились к объемам аналогичного периода 2014 года: за январь — ноябрь 2015 года в хозяйствах всех категорий произведено 28 638 тыс. т молока, в 2014 году за тот же период было произведено 28 642 тыс. т. По итогам года объем производства сырого молока, вероятнее всего, окажется несколько ниже объемов 2014 года — около 30,5 млн т, в том числе товарного молока — около 19,7 млн т (на уровне 2014 года).

              Согласно вашей же инфе, в первом же обзаце фиксируется стабильное отношения 2015 года к 2014 году. Идём сюда и смотрим что вам user78:

              2016 — 31,5 млн тонн (при условии сохранения 3% роста как за первые 4 месяца)

              В 2016 году наметился рост производства молока на 3.1%:

              Производство молока в России за 4 мес. выросло на 3,1%

              26.05.2016

              В производстве молока сохраняется положительная динамика

              В России за 4 месяца 2016 года производство молока в сельскохозяйственных организациях выросло по сравнению с аналогичным периодом 2015 года на 145,4 тыс. тонн (+3,1%) и составило 4,9 млн тонн, сообщили в Минсельхозе РФ.

               http://regnum.ru/news/2137395.html 

              Получается в 2015 году не было снижения или оно было минимальным, в 2016 наметился рост производства. Это не мне, а вам нужно без конца копировать и вставлять. Хотя вы всё равно будите писать что всё плохо и будет ещё хуже.

              я говорю что экспорт наращивать когда самим не хватает это либо обман или растет подделка молока

              Вы мне доказывали, что в отрасли нет доходности. Если её нет, с какого рожна будет расти экспорт? Если производители получают минимальную прибыль. Доверять источнику обсуждаемой новости у меня есть все основания. Её проверили модераторы. А вы пока даже мне ссылки не одной не привели.

              Отредактировано: Nikituchka~17:57 02.06.16
            • 9
              Нет аватара ardenoux
              02.06.1617:27:56

              Дмитрий, изучил предложенный Вами «Всероссийский справочник» от Союзмолоко. Для себя сделал следующие отметки:

              1) производства молока в 2015 осталось на уровне 2014

              2) при неизменном производств сокращается поголовье, что говорит об увеличении производительности

              3) в докладе отмечается снижение потребления молока и продуктов. Общее снижение не дано, но дана разбивка по регионам.

              4) в докладе отмечается снижение «качества потребления», т. е. повышение спроса на более дешевые продукты

              Получились следующие выводы:

              А) пп. 3 и 4 (снижение и спроса, и качества) должны привести, при постоянстве производства, к увеличению объемов нашего молока, не востребованного на нашем же рынке

              Б) появление дополнительных не востребованных рынком объемов молока, вполне возможно, могло бы привести к увеличению его экспорта. Что, может быть, и наблюдаем.

              Вопрос о «вреде пальмы» и «все ли (в мировом масштабе) кушают только чистомолочный parmigiano reggiano или потребляют в гораздо больших объемах мыльный Tilsiter» оставляю за рамками данного поста.

    • 1
      Нет аватара brat_po_razumu
      04.06.1606:54:21

      Зачем тащить на наш сайт эту самозванкю контору, Союзмолоко, и этого постоянно жалующегося и клянчащего денег самозванца Даниленко?

      Левая контора, во главе с проходимцем.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,