Новый молочный комплекс открылся в Саракташском районе Оренбургской области
© vestirama.ru
Новый молочный комплекс на 1080 голов КРС открылся в с. Кабанкино Саракташского района Оренбургской области. Сейчас на ферме заселились уже 950 молочных коров трёх пород: красной степной, айширской и голштинской.
Молочный комплекс укомплектован современным оборудованием. Доение коров проходит на установке типа «карусель» на 40 мест.
Просторный загон с утеплённым полом, обильный корм и машины, готовые в любой момент почесать спинку, вентилятор, обеспечивающий постоянный приток свежего воздуха и шторки в случае яркого солнца — такая высокотехнологичная комфортная ферма на тысячу восемьдесят голов скота появилась в селе Кабанкино на заводе «Белое озеро».
После доения молоко поступает на переработку на молокозавод «Белое озеро». Завод работает с 2014 года, в переработке использует сырье только производства СПК «Рассвет».
В июне 2020 года здесь был запущен сырный цех производительностью 1000 — 1500 килограммов сыра в сутки. На сыроварне «Белое озеро» выпускают больше 35 видов сыров под торговыми марками «Белое озеро» и Grano Cavano.
Ещё одно направление — производство масла. В ассортименте масло трёх видов. В апреле прошлого года на заводе запустили новую поточную линию, что позволило увеличить объёмы производства до 1 тонны в сутки.
Продукция завода «Белое озеро» пользуется спросом не только в Оренбуржье, но и за его пределами. Оренбургские сыры и масло поставляют в Московскую, Брянскую, Смоленскую области, также масло экспортируют в Беларусь.
За прошлый год в хозяйстве произведено 6 789,6 тонны молока. С открытием новой молочной фермы в 2023 году объёмы производства планируется увеличить до 9 тысяч тонн.
Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.
