В Братске появилась мини-ферма по выращиванию байкальского осетра
В Братске появилась мини-ферма по выращиванию байкальского осетра. Новое предприятие создано для выращивания осетровых с последующей продажей в рестораны и торговые сети города.
Рыбу завезли на ферму из Бурятии. Суммарный вес осетровых, находящихся на мини-ферме в настоящее время, составляет 200 кг. Сама ферма для искусственного выращивания деликатесной рыбы оборудована современными технологиями. Система жизнеобеспечения в бассейнах полностью автоматизирована — 25 тонн воды постоянно перекачивают насосы, которые одновременно обогащают воду кислородом и фильтруют, при этом устраняя загрязнения. Также поддерживается постоянный температурный режим.
АЛЕКСАНДР ШТАРКМАН, рыбовод: «Рыбу планируем выращивать товарную, для продажи в рестораны, торговые сети Братска, но, в общем, мы не исключаем возможности восстановления биоресурсов — выпуска осетра в водохранилище».
Икру для выращивания завозят из Гусиноозерска, производить ее в Братске пока не планируют, поскольку нужно для нереста ждать 6-летнего возраста рыбы.
Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.
28.12.1410:05:07
28.12.1412:08:04
shcherb28.12.1416:59:53
29.12.1412:42:36