Малые пищевые предприятия в российской глубинке могут выживать
Малые предприятия пищевой сферы в России, даже в регионах, могут
выживать без ущерба для качества продукции. Пример -
Белокрестский маслозавод в пос. Сазоново Чагодощенского района
Вологодской области.
Микропроизводство по старым технологиям дает такой продукт, что жители всех окрестных поселков и летние гости, как минимум, еженедельно посещают магазин при заводе. Приезжать за маслом следует утром, поскольку уже к 14 часам в любое время года оно уже раскупается.
Завод закупает более 40% молока, производимого в районе.
Дополнительно закупает молоко в Устюженском районе и Новгородской
области. Производственные мощности предприятия используются в
среднем на 50%. В сутки завод перерабатывает около 12 тонн
молока. 45 % продукции реализуется в районе, что
обеспечивает потребности населения в молочной продукции.
Остальная продукция реализуется за пределами района, в основном в
Ленинградской области.
Продукция маслозавода в 2011 г. получила высокие общероссийские
награды: 2 золотые медали за масло «Крестьянское» и масло
«Вологодское» на всероссийском конкурсе.
Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.
07.05.1317:43:30
brat_po_razumu08.05.1301:33:48
08.05.1303:29:50
08.05.1308:50:58
09.05.1300:13:00
08.05.1312:02:40
09.05.1300:14:02
08.05.1319:20:58
09.05.1300:17:25
07.05.1318:32:47
07.05.1319:13:45
spr-75707.05.1319:17:38
08.05.1300:50:39
12.05.1311:24:56