Лого Сделано у нас
79

«Севастопольский вальс» и другие вкусности из провинции

На написание данной заметки меня сподвигла недавняя покупка коробки конфет под музыкальным и ласкающим слух названием «Севастопольский вальс», но на этом приятное незакончилось, осмотрев перед покупкой коробку, на предмет производителя, был приятно удивлён что произведены они не столичным брендом, а тем паче не забугорным, а у нас в провинции.

Зайдя в интернет и найдя сайт производителя, коим является компания «Озерский сувенир», узнал много интересного о оном — уже более 70_ти лет данное производство радует любителей сладостей своей продукцией, предметом особой гордости данного предприятия является разработка множества новинок на российском кондитерском рынке, в частности, они первые стали выпускать сухофрукты и орехи, покрытые шоколадной глазурью, в виде настоящих конфет. Сладости соответствуют всем требованиям, и даже по некоторым параметрам превосходят их.

Находится данное предприятие в Московской области в провинциальном городке Озёры

Заметка написана мной с заимствованием материала с сайта компании «Озерские сладости»

 http://www.sweets.ru/ 

П/С Пожалуйста не судите строго это у меня проба пера

Источник: http://www.sweets.ru/
  • 7
    moskovskiy-310 moskovskiy-310
    14.06.1513:50:00

    вкусные у них конфетки с сухофруктами. жаль,не могу в Серпухове найти. кстати,город Озёры находятся минутах в 40 от Оки и мы там периодически работаем

    • 8
      Гвардеец Гвардеец
      14.06.1513:58:56

      Мне довелось там побывать в нулевые, ну и как правило посетил мимоходом продуктовые и ничего подобного не видел, и даже слыхом не слыхивал, приятно что они появились, и давят западный дешёвый ширпотреб, тут правда давненько довелось разговаривать с русскими «шведами» и попробовать шведский шоколад как бы считающийся с позволения сказать лучшим в европе, пардон нашим лучшим сортам он в подмётки не годится   , и они имея базу для сравнения сами это признают

      Отредактировано: Gwardeec~15:24 14.06.15
      • 1
        Нет аватара parseo
        14.06.1517:28:58

        емнип, то лучшим считается швейцарский шоколад    

      • 2
        ли ли ли ли
        14.06.1521:48:43

        Гвардеец,вы иностранец?Забавные вещи пишите.Озёрские конфеты-одни из самых распространённых в российских магазинах.Да и вообще крупных фабрик в регионах полно:"Акконд","СладКо","Славянка" и т. д., — неужели не знаете таких?

        • 1
          Гвардеец Гвардеец
          14.06.1522:48:19

          Дело не в том что иностранец не иностранец, у меня просто есть производители которому отдаю предпочтение конфеты, шоколад, это «Большевичка», торты, пирожные «Черёмушки», с новыми если наталкиваюсь на неадекватную продукцию больше не дружу, и вообще редко экспериментирую,а здесь ещё ко всему и оформление привлекло в наших старых добрых традициях, в бытность моей юности подобные изделия расходились по спец заказам

          Отредактировано: Gwardeec~23:49 14.06.15
          • 2
            Нет аватара sarbala
            14.06.1523:04:47

            …отдаю предпочтение конфеты, шоколад, это «Большевичка»…   

            Большевик!!!

            Большевичка одежду шьет.

            • 1
              Гвардеец Гвардеец
              14.06.1523:12:52

              Прошу прощенья за ляп, конечно же речь о «Ударнице», бывает   

              Отредактировано: Gwardeec~00:14 15.06.15
  • 8
    iva153 iva153
    14.06.1513:58:35

    Мне попадались ихние конфеты. Типа этих

    Действительно, вкусные. Но, они не из дешевых. Это надо иметь в виду.

    • 7
      Гвардеец Гвардеец
      14.06.1514:03:32

      Это да, но мы с моей половинкой сравнили коробку

      с иными забугорными сладостями и наши по цене дешевле, а по оформлению, я для начала из-за одной коробки взял, импорт в аутсайдерах

      .

      Отредактировано: Gwardeec~15:13 14.06.15
      • 7
        iva153 iva153
        14.06.1514:26:48

        с иными забугорными сладостями и наши по цене дешевле, а по оформлению, я для начала из-за одной коробки взял, импорт в аутсайдерах

        Само собой! Если говорить о действительно стОящем бельгийском шоколаде, то у него и цена соответствующая   

        794 руб за 100 г

        А дешевый импорт нашему шоколаду и в подмётки не годится.

        ЗЫ. А за ссылку на «Севастопольский вальс» и Отса отдельное спасибо!    

        Отредактировано: iva153~15:27 14.06.15
        • 1
          Гвардеец Гвардеец
          14.06.1514:30:31

          Не за что    

        • 1
          Гвардеец Гвардеец
          14.06.1516:03:36

          Знаешь посмотрел я этот сайт откровенно говоря ну не вижу я за что можно такие деньги платить, тут плата или за бренд, или наши торгаши свои навароты прикрутили к цене   

          • 1
            iva153 iva153
            14.06.1516:08:22

            тут плата или за бренд, или наши торгаши свои навароты прикрутили к цене

            Я думаю, там и то, и другое. Понты — наше всё!

            • Комментарий удален
          • 0
            Нет аватара t-garet
            16.06.1522:48:34

            «Настоящее Европейское Качество» !!! ©        

            В общем, либо для тех, кому лапшу легко развесить, либо тех, для кого понты дороже денег.    

  • 2
    Evgeny46 Evgeny46
    14.06.1515:51:06

    А сколько такая коробочка «Вальса» стоит? И можно ли купить в Курске или Белгороде?

    • 2
      Гвардеец Гвардеец
      14.06.1516:00:32

      Брал в «Метро» 300 с чемто, а насчёт купить зайди на сайт, выше есть ссылка, там указаны торговые сети которые с ними сотрудничают

  • 2
    Maxx Pro Maxx Pro
    14.06.1516:57:43

    Ну сухофрукты в шоколадной глазури я давно оценил их.

  • 2
    Нет аватара tumanova
    14.06.1520:57:43

    был приятно удивлён что произведены они не столичным брендом, а тем паче не забугорным, а у нас в провинции

    Что же в этом удивительного? В каждом регионе есть свои производители как в целом в пищевой промышленности, так в частности и в кондитерском производстве.

    Если они выходят с регионального на федеральный рынок, это очень хорошо.

    • 1
      Гвардеец Гвардеец
      14.06.1522:40:59

      Если они выходят с регионального на федеральный рынок, это очень хорошо.

      .

      О том и речь что это здорово   

  • 0
    jeka jeka
    15.06.1501:29:03

    Кажется тут ошибочка в заголовке

    музыкальным и ла?кающим

  • 0
    Нет аватара Commentator
    15.06.1505:53:23

    А причём тут сувенир? Конфеты-сувенир? Их не надо есть? Непонятно.

    • 0
      Нет аватара t-garet
      16.06.1522:55:14

      А причём тут сувенир? Конфеты-сувенир

      Вообще-то, такое понятие к пищевым продуктам всё же приенимо, особенно — кондитерским изделиям (хотя, на мой взгляд, чаще в этом смысле используется в Японии, горадо реже в России):

      Обычно это еда в подарочной упаковке, являющейся известной местной особенностью.

  • 1
    Нет аватара semmggu
    15.06.1507:53:57

    А в Вологде какие сладости делают!!! Закачаешься!

    «АтАг» и «Вологодские сладости»! Конфеты, мармелад, зефир! Монпасье! Советское, из детства, помните?

    • 0
      Гвардеец Гвардеец
      15.06.1509:53:06

      Надеемся что скоро увидим и в Перво Престольной    

  • 1
    SergeySeverny SergeySeverny
    15.06.1509:06:36

    конфеты вкусные!

    в Томске тоже делали вкусные конфеты (руками делали): «птичье молоко», потом закрыли, производство перенесли на новый завод (автоматические линии) — а вкус пропал, ну совсем не то!

    совершенно не характерно для нашего времени производство возобновили (ручное) — и вкус вернулся!!!   

    очень рад!

    подробно:

    Вот вам на сладкое: на «Красной звезде» вновь делают томскую «птичку"

    "Птичка» вернулась в родное гнездо! Популярные в Томске конфеты — теперь под брендом «Томские классические» — вновь производятся на фабрике «Красная звезда».

    В феврале 2015 года холдинг «КДВ Групп» перенес производство конфет под из Томска на кондитерский комбинат «КДВ Яшкино» в Кузбасс. Но после перехода на полностью автоматизированное производство структура начинки конфет изменилась и это не очень понравилось ценителям лакомства.

    Тогда руководство «КДВ Групп» приняло решение возобновить производство в Томске, инвестировав в производство 8 миллионов рублей.© РИА Томск. Олег Асратян

    «Мы признали, что продукт разный — то, что делает автоматическая линия и то, что делали здесь. Другая технология, люди ее делать умеют. Мы сразу понимали, что (технология) разная: там более тщательное взбивание, и оно дает другой эффект», — сказал журналистам глава «КДВ Групп» Денис Штенгелов.

    За «птичку» снова взялись технологи и мастера, которые производили конфеты последние 20-30 лет.

    Конфеты, как и раньше, будут выпускать по технологии, где часть процессов — отсадка суфле и глазирование — исключительно ручной труд.

    Глава холдинга утверждает, что конфеты будут производить и по старой рецептуре…

    …и по старой технологии.

    Сейчас на «Красной звезде» над «Томскими классическими» работает одна смена — 12 человек. На фабрике рассчитывают, что постепенно таких смен станет три.

    Собственник фабрики планирует усилить производство к осени. Кстати, срок годности у конфет небольшой, поэтому впрок их делать не будут.

    Кстати, одно изменение в рецептуре все же есть: теперь «птичку» глазируют настоящим шоколадом.

    Оказывается, с начала 1990-х годов для этого использовалось более дешевое сырье — глазурь.

    С этим, в частности, связано и подорожание сладкого продукта. По словам Штенгелова, «справедливая цена — 200 рублей за упаковку, но на первом этапе цена будет чуть больше 100 рублей».

    Летом «Красная звезда» будет производить 30-35 тонн конфет в месяц. На полной мощности здесь можно делать до 100 тонн лакомства.

    Сегодня томская «птичка» уже появилась в продаже.

     http://www.riatomsk.ru/ar...04/tomskaya-ptichka-foto/ 

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,