В поселке Лесное Кабардино-Балкарии состоялось открытие комплекса
по выращиванию, хранению, обработке, упаковке и реализации свежих
овощей на 75 тыс тонн в год. Строительство велось в рамках
реализации «якорных» и приоритетных инвестиционных проектов в сфере агропромышленного комплекса. Общая стоимость проекта —
3,5 млрд рублей.
Предприятие возведено за один год, имеет 2 тысячи 527 га земель
сельхозназначения. По интенсивным технологиям здесь будут
выращивать овощи на площади 1 тысяча 180 га. Построены
овощехранилища с холодильным и вентиляционным оборудованием и два
холодильных склада для хранения готовой продукции объемом 52 тыс
тонн на площади 42 тыс кв. м. Помимо этого заработали цеха с технологической линией обработки овощей.
Пока предприятие работает в тестовом режиме: на нем трудятся 156
человек. При запуске на полную мощность в производственном
процессе планируется задействовать 200 человек, а в сезон — до 400.
ОАО «Прохладное» является одним из крупнейших предприятий на территории СКФО и уже более 50-ти лет обеспечивает потребителей
овощной продукцией.