78

За 6 лет производство скота и птицы в России увеличилось на 25,8%

  •  © agroplemsoyuz.ru
В животноводстве сохраняется положительная динамика производства мяса, рост обеспечивается в основном за счёт свиноводства и птицеводства. По итогам прошлого года произведено 14,6 млн тонн скота и птицы, что на 25,8% больше, чем в 2012 году.

Производство птицы на убой в живом весе в 2017 году достигло 6,6 млн тонн (+6,9% к 2016 году или +36,0% к 2012 году), свиней — 4,6 млн тонн (+5,0% к 2016 году или +39,0% к 2012 году), крупного рогатого скота — 2,8 млн тонн (-3% к 2012 году), овец и коз — 470 тыс. тонн (+2,0% к 2016 году или +11,2% к 2012 году).

Начиная с 2014 года удалось переломить негативный тренд в производстве молока. В 2017 году произведено 31,1 млн тонн молока (+1,2% к 2016 году), в том числе в сельскохозяйственных организациях — 15,6 млн тонн (+3,8%), у фермеров — 2,4 млн тонн (+7,5%). В целом производство молока относительно уровня 2012 года сократилось на 2%, при этом в сельскохозяйственных организациях оно выросло на 6%. По прогнозам Минсельхоза России, прирост производства молока будет составлять не менее 500 тыс. тонн ежегодно.

По сравнению с 2012 годом обеспечен рост молочной продуктивности коров, который в хозяйствах всех категорий составил 111,6% (до 4350 кг), в том числе в сельхозорганизациях — 126,1% (до 5700 кг), в хозяйствах населения — 101,8% (до 3550 кг) и в крестьянских (фермерских) хозяйствах — 106,8% (до 3600 кг).

Потенциальные возможности подотраслей животноводства в значительной степени определяются состоянием племенного животноводства. В настоящее время в государственном племенном регистре зарегистрировано 2,5 тыс. стад племенных сельскохозяйственных животных.

Потребности сельскохозяйственных товаропроизводителей в высококлассном племенном молодняке обеспечиваются за счёт отечественной репродукции и импорта. Реализация племенного молодняка крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в 2017 году составила 81,1 тыс. голов (+3,9% к уровню 2013 года), мясного направления продуктивности — 33,6 тыс. голов (+32,3%), свиней — 94,5 тыс. голов (+24,7%), овец и коз — 182,1 тыс. голов (+22,2%).

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и сделайте вашу ленту объективнее!

  • 3
    Александр Терентьев Александр Терентьев
    19.04.1822:49:53

    А в чём причина плохого положения с КРС?

    • 3
      Мария Демина
      19.04.1823:27:35

      Вероятно растут долго, гораздо дольше, чем куры и свиньи. Корова начинает давать молоко только в 2-2,5 года. И до товарного мяса вырастает в 1,5 года минимум. И старт был очень низкий, почти с нуля. Куры начинают нестись в 6 месяцев, а на мясо бройлеры вырастают в 2 месяца. Свиньи до товарного мяса вырастают за 10-12 месяцев.

      Отредактировано: Мария Демина~23:28 19.04.18
    • 0
      Гвардеец Гвардеец
      20.04.1810:23:00

      В 90_е тупо пустили на мясо

  • -1
    Сергей Шеломенцев Сергей Шеломенцев
    20.04.1805:17:54

    Печальная статистика по КРС    

    Поидее при таких высоких урожаях и низких закупочных ценах на зерновые дешевых кормов должно быть буран, а походу тупо всё вывозят    

    • 0
      Мария Демина
      22.04.1812:00:04

      Корова растет два года, быстрее ее никак не вырастишь, это же не курица, которая растет 2 месяца. А комбикормовые заводы (по переработке зерна в комбикорма растут как грибы), так что тут импортозамещение уже работает.

      • 0
        Сергей Шеломенцев Сергей Шеломенцев
        22.04.1816:45:45

        Падение КРС с 2012 года … так что про «2 года растет» … это в данном случае не оправдание. Ищите другое    

  • 0
    OptimoPrincipi OptimoPrincipi
    20.04.1810:20:42

    «производство скота» как не очень звучит, может «производство мяса»?

    • 0
      Нет аватара nabludatel71
      22.04.1812:35:21

      Звучит не очень, но, так как речь о живом весе, правильнее по сути. Основная статистика по мясу всегда была в убойном весе, это в среднем на 40% меньше, но по видам ситуация разная. Вот там уже будет производство мяса.

      Непонятно, почему МСХ и Росстат ведут сейчас оперативные сводки по живому весу. Он менее показателен, баланс рынка по нему не посчитать: экспорт и импорт идут по товарному мясу.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,