Сибирский стандарт качества продуктов питания

«Зелёная шишка» — гарант качества продуктов"

Два года назад на прилавках появились продукты, маркированные новым знаком «Зеленая шишка». Это региональный знак качества, означающий, что продукция одобрена Ассоциацией «Енисейский стандарт». На сегодняшний день более 350 продуктов носят такой знак. А значит покупатели могут без опаски приобретать такие продукты и быть уверены — такая продукция качественная, местная и проверенная

• 
•  © krsk.sibnovosti.ru

Но мало маркировать «Зеленой шишкой» продукты,нужно чтобы об их безопасности и качестве узнали и покупатели. В результате обратной связи с красноярцами Ассоциация инициировала и провела почти 20 проверок продуктов. Все результаты были озвучены в СМИ и доступны на сайте Ассоциации. Теперь у покупателей появилась дополнительная информация — так ли качественен и безопасен продукт, который они покупали или же в нем есть недостатки и предпочтение лучше отдать местным и проверенным.

В результате такой просветительской работы по данным торговой сети «Командор» за 2 года красноярцы стали приобретать на 46% больше именно местных, в том числе и отмеченных «Зеленой шишкой» продуктов.

• 
•  © krsk.sibnovosti.ru

Два года — это своеобразный рубеж, который, с одной стороны, уже позволяет оглянуться назад и оценить сделанное, с другой — задуматься, куда двигаться дальше. На сегодняшний день Ассоциация продолжит роботу по выявлению фальсификата и некачественных продуктов на полках. А дополнительно в планах перейти и к другим направлениям.

Здесь и развитие технологической поддержки и техконтроля на производстве. И совершенствование внутренней кооперации. В планах профессионально заняться экспортным направлением. Ведь сегодня значительная часть экспортных поставок из края — сырьевые, в Ассоциации же хотят предложить на экспорт и продукты высокой переработки.

Пост сделан с содействием блогера Лес!