В Каратузском районе организовали производство продуктов из кедрового ореха
Источник фото:
Местные жители используют кедровое масло вместо крема, а чаю и кофе предпочитают бальзамы пихтовый и кедровый.
«Этого продукта много не бывает, его сразу разбирают здесь, в деревне. У нас очень большая рождаемость, поэтому халва у нас все время в спросе»
Речь идет не о привычной нам халве, а о кедровой. Делают ее путем прессовки кедрового ореха. Большой популярностью кедровая халва пользуется благодаря своему составу. Она богата белками, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами. Особенно полезна для будущих мам. Но халва – это лишь один из многих продуктов, которые делает семья Алексея. Они переехали сюда, в подтаежную зону, в 1999 году и уже более 10 лет занимаются переработкой ореха.
Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Другие публикации по теме
- Проект реализует ООО «Соврудник» (входит в ПАО ЮГК). ...p;значительной удаленности от районов с развитой инфраструктурой.
- В 2024 г. в Енисей выпустили 3 млн молоди осетра за сче... компенсации ущерба от экологической катастрофы в Норильске.
- Научно-образовательная лаборатория климатического мониторинга «Карбон...и и биотехнологий Сибирского федерального университета Владимир Шишов.
Поделись позитивом в своих соцсетях
Комментарии 0