Сергей Котенко 29 июля 2019, 15:42 Новые и модернизированные предприятия агропрома

Новая мясо-молочная ферма открылась в Московской области

Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru

Новая многопрофильная ферма мясо-молочного направления на 3,780 тыс. голов КРС открылась 29 июля в Волоколамском округе Московской области.

На ферме содержатся крупный рогатый скот абердин-ангусской и герефордской породы мясного направления продуктивности, а также симментальской комбинированного направления, голштинской и джерсейской пород молочного направления продуктивности. Есть в хозяйстве и мелкий рогатый скот — козы зааненской и альпийской пород и овцы породы лакон молочного направления.

Ферма расположилась на участке порядка 4,5 тыс. га. Также на ферме имеются молочный, мясной и хлебобулочный цеха, в местном птичнике содержатся около 13 тыс. птиц. Объём производимого на ферме молока составит около 5 тыс. тонн в сутки.

Объём инвестиций в проект составил около 6 млрд рублей. С созданием этой фермы в округе появилось более 200 новых рабочих мест со средней заработной платой 50 тыс. рублей.

В комплекс входит три коровника, два ветеринарных блока и телятника, козлятник, сенной склад, ферма, кормоцех, молочный и мясоперерабатывающий цеха и другие хозяйственные помещения. В каждом цеху есть своя лаборатория. И вся продукция проходит несколько проверок.

На ферме установлены роботизированные системы доения. «Здесь отсутствует человеческий фактор, каждый раз при дойке каждого животного автоматика оценивает качество молока. Если вдруг есть какие-то сомнения в том или ином показателе, то молоко уже не идет в общее хранение, а отделяется, и уже дальше принимаемся решение, что с ним делать», — было заявлено на открытии фермы.

На ферме предполагается выпускать 75 видов мясной продукции и 40 видов молочной.

В планах нового хозяйства ввести в строй комбикормовый завод, заготовка силоса и переоборудование птичника.

Андрей Вершинин работает зоологом почти 12 лет. На ферму «М в квадрате» он устроился сразу после ее открытия. Мужчина признается, что таких хозяйств еще не видел. Загоны как с картинки, коровы и козы свободно пасутся на зеленых, будто швейцарских лугах, питаются только свежим кормом. Как результат — молоко высшего качества, с правильным балансом лактобактерий и кальция.

Сыры, йогурт, кефир, питьевая вода, колбасы, яйца и овощи — ферма планирует расширять свою линейку продуктов. Здесь намерены также развивать эко-туризм. На территории фермы есть туристический комплекс. В будущем планируется ввести в строй комбикормовый завод и начать самим изготавливать силос. Тогда условия содержания коров точно будут неотличимы от природных.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Источник: https://tass.ru/moskovskaya-oblast/6712946