Краснодарская сыроварня «Сырные истории» открыла роботизированную ферму

 © plus.rbc.ru

Сыроварня «Сырные истории» перешла от выпуска сыров к производству полного цикла — компания открыла молочную ферму в Абинском районе. Для предприятия уже закупили 60 коров французской породы монбельярд, рассказала управляющая сыроварней Анастасия Пискунова. В ближайшие два года планируется удвоить их количество — ферма рассчитана на 120 голов.

Строительство фермы стало реальным благодаря поддержке властей региона. «Сырные истории» получили государственный грант в размере 20 млн рублей на ее возведение. Также компания смогла закупить поголовье за половину стоимости — 50% возмещало государство.

читать полностью