© gov39.ru

Это направление пищевой переработки развивает новое предприятие, которое в 2020 году было запущено в Полесске Калининградской области — ООО «Добринское фермерское хозяйство». С запуском предприятия было создано 50 новых рабочих мест.

«Добринское фермерское хозяйство» выпускает пельмени, с недавнего времени запустило изготовление вареников. На предприятии подчеркивают, что для начинки используют ингредиенты, произведенные исключительно фермерами региона.

 © gov39.ru

«Пельменный рынок — достаточно сложное направление, конкурентное. Если мы пойдем в магазин, то не увидим дефицита пельменей и мясных полуфабрикатов. Мы сделали ставку на натуральный продукт, это идея и цель создания мясных полуфабрикатов нашей торговой марки», — отметил руководитель производства Алексей Мартынец. По его словам, следующий этап развития компании связан с расширением линейки полуфабрикатов — планируется производить котлеты, фрикадельки. голубцы.

 © gov39.ru

«На данный момент мы производим порядка 40 тонн готовой продукции в месяц, планируем выйти на 100 тонн в сутки, — сообщил Алексей Мартынец. — К концу года у нас по планам осуществлять поставки наших натуральных полуфабрикатов в другие регионы России — Москву и Санкт-Петербург».

 © gov39.ru

 © gov39.ru

 © gov39.ru