Потом вы эту же продукцию продаёте людям добавляя глютамат натрия и создавая такую модель питания что бы это приводило к ожирению

Знаете, можно пенять на систему питания, на ГМО и на что угодно. Выход один - "жрать надо меньше". В США много дешевой жратвы, а стандарт поведения не поспевает за стандартами питания. В РФ сейчас тоже эпидемия ожирения - очень много людей с избыточным весом, в годы моей юности такого не было, я и сам тяжеловес, хотя и в разумных переделах.