«Толмачево» открыл собственный цех бортового питания
Заоблачное меню. В аэропорту Толмачево презентовали новый цех бортового питания. Это без малого сотня новых рабочих мест и вакансий в ближайшее время еще прибавится. Меню как в отличном ресторане — блюда различных кухонь мира, отдельно – вегетарианское, детское и диетическое питание. Задача шеф-повара – специалиста мирового уровня – обучить персонал по европейским стандартам и разработать ассортимент блюд.
Томас Мюнцель, эксклюзивный шеф-повар компании LSG Sky Chefs по
региону Восточная Европа/Африка, рассказал: "Главная концепция
этого обучения в том, что на борт поставляется здоровое питание,
здоровая кухня".
Аэропорт Толмачево открыл новый цех совместно с зарубежным
партнером – ведущим мировым производителем и оператором в сфере
бортового питания LSG Sky Chefs по региону Восточная
Европа/Африка – подразделением компании Lufthansa. Уровень
организации производства проинспектировал губернатор области.
Василий Юрченко, губернатор Новосибирской области, отметил:
"Уровень производства обеспечивается, уровень, как видите,
высокий, специалисты, которые ставят технологию, немецкие, а это
гарантия качества".
Современное оборудование, система контроля качества продуктов по
международным стандартам. Мощность — 3 тысячи порций в сутки.
Новый цех бортового питания — один из проектов масштабной
программы модернизации аэропорта. Евгений Янкилевич, генеральный
директор ОАО "Аэропорт Толмачёво", сообщила: "Нам предстоит
реконструкция международного терминала, расширение грузового
терминала. Мы изучаем возможности строительства еще одной
гостиницы".
Программа модернизации Толмачёво учитывает не только рост числа
пассажиров, но и увеличение грузопотока. Уже в апреле стартует
совместный проект новосибирского аэропорта и Почты России,
который позволит сократить сроки доставки экспресс-почты из-за
рубежа жителям Сибири и Дальнего Востока.
Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.
06.03.1302:29:58