рост СП окажется малозначительным — тыщ 250

Что немногим меньше 1/3 населения Краснодара.    

резкое падение, затем восстановительный рост. А всё почему?

Это не климат, а экономический кризис после распада СССР и его последующее преодоление.

Возьмём для примера численность населения Ростова-на-Дону:

1991 — 1028000

2001 — 997800

2016 — 1119875

Город находится на юге рядом с Краснодаром, а динамика изменения численности населения схожа с Санкт-Петербургом.

сначала приезжают, снимают или покупают квартиру

Это характерно для всех динамично развивающихся городов.

Так что через 10 лет в Краснодаре будет уже 2 млн

Для двукратного увеличения населения такого большого города за такое короткое время должно произойти что-то неординарное — перенос столицы государства или массовая эвакуация населения из других частей страны по какой-либо причине.

Я думаю через 10 лет Краснодар скорее всего станет городом-миллионником, возможно даже обойдёт Волгоград, но не более.

Впрочем, можем вернутся к этой теме через пару лет.