artal

Производство мороженого с гречкой запустили в Новосибирске

Новосибирская фабрика мороженого «Полярис» объявила о создании мороженого с гречкой. На тонну пломбира идет 50 кг крупы.

Производитель уверяет, что к внедрению гречневой крупы в рецептуру мороженого его подтолкнул «весенний ажиотаж» с гречкой. В итоге фабрика «Полярис» дополнила свою линейку продукции пломбиром с гречневым проделом.

«В каждую тонну пломбира замешано 50 килограммов первоклассной гречки, которая предварительно отварена», — утверждают технологи. По их словам, соединяясь с мороженым, гречка делает его еще более «нежным и воздушным, наполняет легким гречневым ароматом».

Новый продукт создан для «активных дегустаторов, креативных смешивателей и неутомимых гурманов-экспериментаторов», заявили на фабрике. Этот сорт пломбира будет доступен только летом 2020 года.

Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.

Источник: https://tayga.info/155480

Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)

Поделись позитивом в своих соцсетях

Другие публикации по теме

Новосибирская область, Полярис, продукты

5
lensoviet
29.05.2009:27:42

Крафтовое мороженое… Молодцы!

#1199500 ↑
2
muscle
29.05.2010:17:00

Продолжайте эксперименты
Есть еще маринованные огурцу, копченая колбаса … Для беременных самое то.
Ниша никем не занята

#1199506 ↑
1
Andrey26
29.05.2016:51:59

#1199553 ↑
Комментарий удален
0
~~Robert~~
29.05.2023:05:36

если этот крафт будет дешевле обычного то пойдет. Потому как грамм гречки явно дешевле грамма мороженного. сейчас многие производители делают каке то добавки в продукты и называют это крафтом, в те же сыры орехи дешовые домешивают — там профит еще больше потому как разница в цене грамма сыра и орехов в разы больше.

Отредактировано: Robert~23:05 29.05.20

#1199588 ↑
2
Захарка
30.05.2000:13:31

Так, сало в шоколаде и варенье из шишек я уже видел. Теперь это. Что ж, тамада у них хороший, и конкурсы, смотрю, интересные…

#1199597 ↑
0
Лес
30.05.2021:42:52

Новый продукт создан для «активных дегустаторов, креативных смешивателей и неутомимых гурманов-экспериментаторов», заявили на фабрике.
Гурман это не то.
Гурман (фр. gourmand). Человек, любящий много, сытно и вкусно поесть, иногда без меры, в общем, бытовой обжора. В русском языке, однако, это понятие еще в начале XIX в. спутали с понятием гурмэ.
Гурмэ (фр. gourmet). Человек, разбирающийся в тонкостях кулинарии, кулинарный эксперт, ценящий вкусные блюда, но вовсе не обжора, не гурман. К сожалению, этот правильный термин у нас почти не известен. (по кулинарному словарю В.В.Похлебкина)
Мороженное с гречкой подходит для гастрономического туризма, гастрономических центров, гурмэ-ресторанов, гурмэ-островов и т. д.

#1199696 ↑

Написать комментарий

Отмена