MAX
Подпишись
стань автором. присоединяйся к сообществу!
Есть метка на карте 24 февраля 62
12
spirulina-mgu Блог пользователя spirulina-mgu

Спирулина МГУ

Микроводоросль спирулина — всемирный лидер среди растений по своему составу и свойствам. По оценкам ученых в составе спирулины содержится более 2000 ферментов из 3000 известных науке. По содержанию высокоусвояемого полноценного белка спирулина платенсис в десятки и сотни раз превосходит такие продукты как творог, соевые бобы, говядина и др. Благодаря быстрому росту и высокому содержанию белка производство белка спирулины требует в 20 раз меньше земли, чем производство соевых бобов, в 40 раз меньше, чем производство кукурузы и в 200 раз меньше, чем производство говядины. 

 

[читать статью полностью...]

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈

Комментарии 0

Для комментирования необходимо войти на сайт

все комментарии
  • 0
    Нет аватара spirulina-mgu24.02.12 21:56:35
    Здравствуйте! Спасибо за внимание к спирулине МГУ. В первом абзаце читаем: "Благодаря быстрому росту и высокому содержанию белка производство белка спирулины требует в 20 раз меньше земли, чем производство соевых бобов, в 40 раз меньше, чем производство кукурузы и в 200 раз меньше, чем производство говядины." С уважением, Павел
    #81883 ↑
    • 0
      Нет аватара imperskij@pes25.02.12 18:34:20
      уважаемый Павел, приведённые вами красочные аргументы по "белковой производительности на единицу площади", безусловно, интересны, но РЕШАЮЩИМИ они становятся в условиях... крайней экономии площади. т.е. в замкнутых технообъектах. в масштабах же мировой экономики (а не экспедиции на Марс, или глубоководной станции) большее занчение имеют подсчёты в РУБЛЯХ, а не квадратных метрах. иными словами, ниже ли себестоимость 1 кг водорослевого протеина (углеводов-жиров) по сравнению с животным (скот, птица, морекультура)? и по сравнению с соевым? при текущих ценах на энергоносители в РФ. буду признателен за объектиные данные. с уважением, Пёс.
      #82065 ↑