Собран первый урожай мини-клубней для производства картофеля фри
© www.retail.ru
Важнейшую стадию реализации проекта приняли совместно «Мираторг» и сеть предприятий быстрого обслуживания «Вкусно — и точка». В ходе партнёрского визита на калининградские объекты «Мираторга» в регионе владелец «Вкусно — и точка» Александр Говор вместе с генеральным директором ООО «Мираторг Запад» Жанной Мальковой осмотрели лабораторию и теплицы селекционного проекта и обозначили дальнейшие шаги по оценке сортов с точки зрения индустриального применения для совместного предприятия по переработке картофеля «Гранд Фрайз».
Картофель специально отобранных сортов, полученных в ходе реализации проекта, поступит на переработку на совместное предприятие «Мираторга» и сети «Вкусно — и точка» в Орловской области в IV квартале 2025 года. Завод мощностью 135 тысяч тонн готовой продукции в год будет выпускать картофель фри, картофель по-деревенски, оладьи (хашбраун) и картофельные хлопья.
АПХ «Мираторг» в партнёрстве с коллегами из профильных государственных научных учреждений инициировал большую научную работу, итогом которой станет внесение в Госреестр РФ новых столовых и индустриальных сортов картофеля с заданными хозяйственно ценными признаками. Появление таких сортов позволит не только закрыть внутренние потребности холдинга, но и обеспечить российским картофелем предприятия сети «Вкусно — и точка». Проект реализуется в рамках выполнения Подпрограммы ФНТП Министерства сельского хозяйства РФ «Развитие селекции и семеноводства картофеля в РФ на 2017 — 2030 годы».
В Калининградской области расположен современный энергосберегающий тепличный комплекс и центр микроклонального размножения растений с лабораторией по фитосанитарному контролю, позволяющей производить качественный семенной материал, свободный от инфекционной нагрузки.
Компания «Мираторг» инвестирует в селекционный картофельный проект порядка 1 млрд рублей. Весь цикл выращивания семенного картофеля от меристемы в пробирке до классов Элита и РС-1 — стадий, готовой к продаже на семена — реализуется на территориях Калининградской и Брянской областей.
Хочешь всегда знать и никогда не пропускать лучшие новости о развитии России? У проекта «Сделано у нас» есть Телеграм-канал @sdelanounas_ru. Подпишись, и у тебя всегда будет повод для гордости за Россию.
