30 ноября
В Московской области открыто новое производство по переработке водорослей
В Институте белка РАН, расположенном в г.Пущино (Московская область), состоялось открытие линии по переработке морских растений для лечебно-профилактического питания, сообщили в администрации Московской области.
Организатор проекта — заместитель директора ИБ РАН Вячеслав Сова рассказал и об этапах производства, и о специфике получаемого продукта. Речь шла о бурых водорослях, а конкретно – фукусе. По его словам, в фукусе есть полимер полисахарид фукоидан, который состоит из фруктозы и некоторых элементов других углеводов. Это — уникальный полисахарид, который за последние 20 лет активно исследовали на предмет биологической активности. Он обладает биологической активностью – может ингибировать вирусы, может быть антисептиком, иммуностимулятором, разжижает кровь, и так далее
Фукоидан есть и в других водорослях, но если в привычной ламинарии его 1,5%, то в фукусе – от 13% до 20%. Следует, конечно, упомянуть о присутствии в нем микро- и макроэлементов, и главное – йода.
Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Другие публикации по теме
- Площадь Видновской стоматологической поликлиники увеличится в 2 раза&n...апитальный ремонт. Здесь смогут принимать по 350 человек в смену.
- Медучреждения Подмосковья в текущем году поступило 119 автомобилей ско...дстанций и 83 поста СМП. Их автопарк составляет около 1000 машин.
- Компания «Полимертехком», расположенная в подмосковном Сол...nbsp;Солнечногорском городском округе составит более 550 млн руб.
Поделись позитивом в своих соцсетях
Комментарии 0