Да оно и на Югоосетинском направлении ничего особо систематизированного и достоверного нет. Вот, только по сбитым самолетам что-то и известно. Остальное - в основном на уровне слухов.
Вообще можно почитать такой сборник как "Танки Августа" (можно найти в сети). Оттуда по Абхазскому направлению известно, что: 8-го августа самолеты Су-24МР проводили аэрофотосъемку в Кодорском ущелье; 9-го августа бомбили базу 2-й пехотной бригады в Сенаки, где в тот момент находилось более тысячи грузинских резервистов, семеро из которых погибли и десятки получили ранения (после этого остальных распустили по домам); 9-го и 10-го августа ВВС Абхазии (Ми-24, Ми-8 и L-39) атаковали грузинские позиции в Кодори; 11 августа российский вертолет Ми-24 уничтожил на аэродроме в Сенаки грузинские Ми-14 и Ми-24. Чуть позже в тот же день российские войска вошли на аэродром, обнаружили еще один укрытый Ми-24 и захватили Бук-М1 с ракетами. Собственно, на том все и закончилось.
Есть еще компиляция данных из интернета "Боевая авиация в конфликте Грузии и Южной Осетии", но она мало что добавляет.