Минусинский молокозавод запустил две линии по изготовлению и упаковке творога и сыров
В городе Минусинске Красноярского края ОАО «Молоко» запустило новые производственные мощности, аналогов которым нет в Сибири и на Урале. Это комплекс современного оборудования - автоматизированная линия "Donido" по изготовлению творога и сыров типа "Паста Филата", упаковочная линия чешского производства с технологией фасования продукта в модифицированной газовой атмосфере, а также упаковочная линия в брикет для выпуска сливочного масла и творога в фольгированной упаковке.
Благодаря этому оборудованию на заводе запущены творожный и сырный цеха.
При запуске нового оборудования объемы переработки сырья увеличились с 20 до 30 тонн в смену. Норма расхода сырья для производства тонны творога снижена с 10,5 тонн до 8,5 тонн. Повышена автоматизация и компьютеризация управления технологическим процессом. Ррасширен ассортимент продукции и увеличено её качество.
Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в наш Телеграм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈
Другие публикации по теме
- Проект реализует ООО «Соврудник» (входит в ПАО ЮГК). ...p;значительной удаленности от районов с развитой инфраструктурой.
- В 2024 г. в Енисей выпустили 3 млн молоди осетра за сче... компенсации ущерба от экологической катастрофы в Норильске.
- Научно-образовательная лаборатория климатического мониторинга «Карбон...и и биотехнологий Сибирского федерального университета Владимир Шишов.
Поделись позитивом в своих соцсетях
Комментарии 0