стань автором. присоединяйся к сообществу!
Лого Сделано у нас

Запись В селе Кинель-Черкасы Самарской области предприниматель открыл первую оленью ферму перенесена в личный блог модератором.

tumanova перенес эту запись 28.02.2015 22:06

по причине: Малая значимость

58
Великоросс 28 февраля 2015, 14:05

В селе Кинель-Черкасы Самарской области предприниматель открыл первую оленью ферму

Следи за успехами России в Телеграм @sdelanounas_ru

В Самарской области предприниматель открыл первую оленью ферму. Олег Караульщиков из села Кинель-Черкасы выиграл грант областного правительства — почти 10 миллионов рублей.

На эти деньги он закупил сотню оленей благородных пород, причем почти 90% из них — самки. Планируется, что в год животные будут приносить по одному детенышу. Фермер уже заключил договор с несколькими местными ресторанами на поставку оленины.

«Люди приезжают, смотрят на оленей, кормят их с рук, это тоже отдельная статья дохода, что люди могут приезжать и смотреть на них, и здесь же может организовываться продажа каких-то суб.продуктов», — говорит Олег Караульщиков, глава крестьянско-фермерского хозяйства.

Опытные животноводы относятся к идее разведения оленей скептически: для Самарской области такие животные — экзотика, а высокий спрос на оленину сохраняется только в северных районах. Тем не менее, собственник готов рискнуть, несмотря на рост цен на корма. В будущем он планирует привозить на ферму туристов и открыть там кафе.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈


  • 3
    Нет аватара Александр Белехов
    28.02.1513:12:27

    Кто-нибудь из вас ел свежую оленину? Я ел. Это было самое вкусное мясо, которое я когда-либо пробовал.

    • 3
      RadiantConfessor RadiantConfessor
      28.02.1516:45:24

      Не ел, хотел бы попробовать. А тут олень даже не северный, а благородный. Т. е. это фактически одомашнивание и производство дикого оленя.

      Лосятину ел. Она как говядина.

      Отредактировано: Zveruga~17:46 28.02.15
    • 1
      Нет аватара qwerty_asd
      28.02.1520:05:17

      Покупал в местной Ленте вот такой полуфабрикат: Колбаски-гриль Таежные.

      Да, очень вкусно…

      • 0
        Нет аватара bull_terier
        03.03.1507:59:10

        маралов содержат почти как диких животных, поэтому вкусовые качества мяса алтайского марала отличаются от мяса оленя, выращенного на ферме. Хотя если изменить рацион и содержание оленя, то вкус его мяса так же изменится

    • 0
      Нет аватара bull_terier
      03.03.1507:49:48

      свежая оленина в центральной части России? Это где-же? Тут только замороженная или случайные поставки на рынок от охотников. а так товара нет

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,