Современный рыбозавод для старейшего предприятия Корякии колхоза им.Бекерева — не просто новый объект, это первый для рыболовецкой артели собственный промышленный комплекс береговой обработки такого высокого уровня. Раньше рыбу в колхозе обрабатывали в старом деревянном цехе с минимальной автоматизацией.

«Сейчас это современный завод, мощностью 150 тонн готовой рыбопродукции в сутки, — рассказал генеральный директор ОАО „Колхоз им. Бекерева“ Борис Лаврентьев, — за два месяца работы мы выходили на пиковую нагрузку в 148 тонн, а в среднем стабильно делаем 140 тонн в сутки. Выпускаем мы замороженную рыбопродукцию — безголовку, потрошенную с головой, наш продукт ориентирован на экспорт и на внутренний рынок».

[читать статью полностью...]