Объемы производства молока на Кубани в первом полугодии выросли по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 4,3 процента, передает ТАСС со ссылкой на Национальный союз производителей молока / Союзмолоко/. Также, по их данным, наблюдается рост производства сыров, творога и сметаны.

«В первом полугодии на Кубани на 4,3 процента выросли объемы производства молока. Кроме того, на 27,3 процента увеличилось производство сметаны, на 16,1 процент — сыров и на 15,9 процентов - творога. Это естественно, поскольку стабильность производства сырого молока способствует увеличению объема его переработки», — пояснил аналитик Союзмолока Александр Краснощеков.

По данным краевого министерства сельского хозяйства, инвестиции в молочную отрасль Кубани за последние 3 года составили свыше 4 млрд рублей. В этом году край должен получить еще 396 млн рублей в качестве госсубсидий отечественным производителям молока.