+!    

В целом по России этот показатель достиг 98%.

Уровень самообеспеченности мясом птицы в 98% был достигнут в России в 2015 году.

Сейчас импорт птицы в Россию ещё сильнее упал (почти до нуля), а производство продолжает расти:

Производство мяса птицы в российских сельхозорганизациях выросло на 6,1%

Май 27, 2016 06:01

За четыре месяца 2016 года в сельскохозяйственных организациях России было произведено птицы на убой в живом весе в объеме 1902,3 тыс. тонн. Это на 6,1% или 110,2 тыс. тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Минсельхоз.

В сельхозорганизациях, занимающихся производством яиц, также был зафиксирован рост — на 4,8% или 518 млн штук — до 11,36 млрд. штук.

Поставки мяса птицы в Россию в первом квартале 2016 снизились на 19,3%, до 18,3 тыс. тонн.

При этом Россия в прошлом году экспортировала порядка 60 тыс тонн мяса птицы. Нашёл такие данные:

Экспорт мяса птицы из России за 9 месяцев 2015 г. составил 47,1 тыс. т,

В 2016 прогнозируется дальнейший рост экспорта мяса птицы:

Российских цыплят отправят в Египет

27 мая 2016

Рост производства мяса птицы вынуждает российских производителей искать новые рынки.

Производство мяса птицы в России растет быстрыми темпами и заставляет производителей думать о новых рынках сбыта, пишет агентство Bloomberg.

По данным министерства сельского хозяйства, в первом квартале 2016 года производство птицы выросло на 6,3% по сравнению с прошлогодним аналогичными показателем. Как свидетельствуют данные Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), 2015 году в стране произведены рекордные 4,49 миллиона тонн мяса птицы.

На сегодняшний день Россия входит в шестерку крупнейших производителей мяса птицы в мире, хотя еще в начале 2000-х была лишь на 21-й позиции, сообщают аналитики Минсельхоза США.

Подобные тенденции приводят к снижению цен, масштабы которого начинают тревожить производителей. «Мясо птицы в России, вероятно, самое дешевое в мире», утверждает Сергей Михайлов, генеральный директор группы «Черкизово», второго национального производителя птицы.

…

ИКАР прогнозирует быстрый рост российского экспорта мяса птицы в нынешнем году до 95 тысяч тонн. При этом импорт этой продукции Россией, по оценкам министерства сельского хозяйства США, упадет вдвое по сравнению с прошлогодними показателями.

«Черкизово» планирует довести долю доходов от экспорта до 20% в общем объеме доходов компании в течение двух лет. Уже в ближайшие месяцы планируется начать отгрузку российской продукции в Объединенные Арабские Эмираты и Египет. На очереди, как заявляют в компании, Китай, Ближний Восток и Африка.

То есть получается, доля импортной птицы на Российском рынке в 2016 — порядка 1% и мы экспортируем тот же 1% от производимого у нас мяса птицы. Экспорт сравнялся с импортом, причем доля импорта на рынке РФ стала вообще ничтожной, менее 1% (наверняка братская помощь Белоруссии, чтобы поддержать штаны их экономики).

____

Доля импортного мяса птицы на российском рынке:

1997 — более 80% (собственное производство в РФ — 0.6 млн тонн)

2006 — 43%

2007 — 40%

2008 — 35%

2009 — 27%

2010 — 19%

2012 — 13%

2013 — 11%

2014 — 10%

2015 — 2% (собственное производство в РФ — 4.5 млн тонн)

2016 — 0-1% (выход на экспорт)

 https://sdelanounas.ru/blo...8405/?pid=786913#comments 

Свершилось полное импортозамещение!        

Кстати, практически полное импортозамещение у нас не только по курятине, но и по индейке:

Так, в 2004 году доля импорта составляла 81,0% в общей структуре рынка мяса индейки в России, в 2006 году она снизилась до 76,1%, в 2010 — до 36,5%, а в 2011 — до 29,2%.

Доля импортного мяса индейки на российском рынке:

1998 — около 100%

2004 — 81%

2006 — 76%

2010 — 36%

2011 — 29%

2012 — 15%

2013 — 8%

2014 — 5%

2015 — 2.5%

2016 — 1% (прогноз с учетом запланированного роста производства)

Вот эта новость для меня      

Сейчас важнее не выход на экспорт, а полное замещение всей технологической цепочки. Это и себестоимость снизит, и улучшит платежный баланс, и обеспечит продовольственную безопасность. Доля импортных цыплят суточных и яиц просто запредельная пока.

Еще бы сетевые магазины следили за ассортиментом. Заходишь в один, там полный набор, а в другом нет почти ничего (из курятины), причем в первом не продают сигареты (истекла какая-то лицензия). Вот и приходится заходить и в Атак и в Дикси, хотя можно было бы ограничиться одним. Хоть они и рядом, но все равно неудобство.