На самом деле цветочный бизнес это очень сложно. Кадра нужны грамотные, а их вроде никто в России не готовит и что собираются готовить не слышал. Вложения там должны быть очень серьёзные. И специфические. Как в сельском хозяйстве не получится, не нравится\не получается картошку выращивать будем персики сажать (это я утрирую конечно). + нужна очень серьёзная логистика: специальные склады, специальные средства доставки, жёсткие графики перевозок. И самое главное нужны торговые сети которые будут распространять (тётеньки на рынке это не серьёзно). Поэтому по крупному никто выкладываться не хочет пока.

В чём преимущество? то что зима 9 месяцев. и постоянно надо топить теплицы. Калининград это наверное единственная область с мягким морским климатом и не долгой зимой. но опять же, что бы стать цветочным базаром для всей России, нужна транспортная доступность, а с этим не очень.

Голландия сама выращивает очень мало цветов, но там расположен крупнейший цветочный аукцион, где они перепродают цветы из Латинской Америки, Азии, Африки и прочих теплых стран. И у них уже многолетние связи и отработанная логистика, поэтому просто придти и довориться с каким-нибудь экзотическим поставщиком покупать цверы напрямую особо не получается, вроде пробовали уже.