Слышь, селюк! Этим технологиям 60 лет. Это не инновации, а профанации. В 60х в США этим занимались. И чего?! Почему до сих пор не использует?! Тоже «безопасно всё», от онкологии только дохнуть стали как мухи. Селедку в жестяных банках продавали в СССР без всяких консервантов, и сроки хранения и реализации всех устраивали. Это при той логистике, расстояниях и сетях реализации. А теперь вдруг понадобилась химия, и под конец облучение. Ты КРЕТИН. Могут что угодно говорить. Ты не в курсе, что эти самые бактерии нужны для правильного усваивания продукта?! Нет?! Или специально молчишь?! Это было доказано ещё в 50х. Иди книги читай, дубина! Или не дубина, а подлец?! Ведь цель очевидна — сверхприбыль за счёт здоровья. А что мешает хранить селедку замороженной и продавать по мере потребностей, размораживая и засаливая на местах? Так делают многие рыбкомбинаты. Сдается мне ты скотина хитрожопая.