118

Алтайское предприятие «Родник» запустило линию по производству соков без консервантов

  •  © www.ffprom22.ru

На каменском предприятии «Родник» в этом году запущена новая линия по производству соков, позволяющая выпускать натуральный продукт без консервантов.

Для запуска линии на ООО «Родник» было закуплено новейшее оборудование, общий объем инвестиций на предприятии составил 12 млн рублей.

Линия по производству соков с технологией «горячего» розлива была запущена в январе 2018 года. На сегодняшний день производительность линии составляет более 5000 бутылок продукции в час. Цех по производству специальной тары работает в полную мощность, средняя скорость изготовления уникальной по своим свойствам бутылки, способной выдержать нагрев, составляет всего 20 секунд.

В планах у предприятия строительство отдельного цеха для линии, который позволит установить аппарат для охлаждения продукции после розлива и тем самым еще нарастить мощности линии.

Всего линия будет производить 5 видов напитков, среди которых 3 сока из нектаров облепихи, яблока и абрикоса и 2 морса из нектаров смородины и клюквы. Напитки выпускаются в ПЭТ-таре различных объемов — 0,5 литра, 1 литр и 1,5 литра.

Суть технологии в том, что в процессе выдува форма разогревается до температуры свыше тысячи градусов и одновременно внутрь подается очень холодная струя воздуха. Таким образом, ПЭТ-тара получается закаленной. Далее в эту закаленную форму разливается сок, температура которого составляет 80 С0. Такая температура уничтожает все бактерии и микроорганизмы, вызывающие брожение.

«Первые средства на линию были получены в „Алтайском фонде микрозаймов“. Благодаря этому финансированию нам удалось сделать предоплату на оборудование и начать активную работу по внедрению новой технологии», — рассказал Виктор Петрович.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и сделайте вашу ленту объективнее!

  • 13
    Великоросс Великоросс
    19.04.1808:13:26

    •  © ffprom22.ru

    •  © ffprom22.ru

    •  © ffprom22.ru

    •  © ffprom22.ru
    •  © ffprom22.ru

    • 0
      Нет аватара С. Сержик
      20.04.1810:52:54

      Надо всё-таки на стекло переходить, пластик какой бы он не был пищевым остается пластиком.

  • 11
    Гвардеец Гвардеец
    19.04.1811:35:13

    Отлично !   

  • 14
    Нет аватара ewan.vanyusha
    19.04.1812:56:39

        теперь в магазины

  • 8
    Нет аватара Советский
    19.04.1815:00:55

    Рекламу,везде,куда только можно и государству это профинансировать,открыть с десяток по всем широтам нашей РОДИНЫ и вытеснять ржавчину омерикосовскую,а потом на их разорённых заводах по России производить здоровую,вкусную продукцию,ну и от пластика постепенно уходить надо. УДАЧИ и процветания ВАМ !!!

  • -5
    oleg repin oleg repin
    19.04.1816:52:17

    Мне кажется нагрев сока до такой температуры уничтожает все полезные элементы свойственные свежеприготовленным сокам.Поправьте, если я не прав.

    • 6
      Елена Фо
      19.04.1816:59:07

      Это именно быстрый нагрев и охлаждение. Все полезное уничтожает кипячение.

      Отредактировано: Елена Фо~16:59 19.04.18
    • 6
      Igor Perevolkov
      19.04.1817:11:25

      вам кажется. То, что вы сказали, это очень распространенный миф.

      Зависит, в общем.

      Что-то разрушается, включая и бактерии. Может кому-то они кажутся полезными.

      Витамины выдерживают нагрев, если недолго. Не 100%, но много остается.

    • 4
      Нет аватара Nguyen
      19.04.1817:18:13

      Мне кажется нагрев сока до такой температуры уничтожает все полезные элементы свойственные свежеприготовленным сокам.Поправьте, если я не прав.

      Воду рекомендуется пить не кипячёную, а просто чистую, сырую. Чай лучше заваривать при температуре воды 82град.С, не поднимая её выше, т. е. не доводя до кипячения. Всё это я узнал от специалистов по водоочистке.

      Полагаю, 82 градуса — как раз температура, при которой ещё остаются всякие полезные свойства. Правда, как это подходит к сокам сказать не могу, но в качестве информации для размышления пойдёт.

      • 2
        Нет аватара homeland
        19.04.1822:01:38

        А из бутылки не выделится ли какое вещество вредное при эдакой закалке?!

        Вот выпускали бы в стеклянной бутылке да и нечего было мучиться. Если и стоило бы на 10 руб дороже, ничего страшного.

  • -8
    Galaxy 77 Galaxy 77
    19.04.1818:24:32

    «Первые средства на линию были получены в «Алтайском фонде микрозаймов».

    у нас микрозаймы под 1% в день

    • 2
      Андрей Селедкин Андрей Селедкин
      19.04.1820:50:59

      Дорогие у вас микрозаймы, поэтому они и не брали у вас, а взяли в Алтайском фонде.

  • 4
    Нет аватара GenOfDrag
    19.04.1821:31:24

    Лучше и чище трёхлитровок ещё не придумали)

  • 2
    Нет аватара Лес
    19.04.1822:38:52

    Очень хорошая новость для компании-производителя и для пищевой отрасли в целом.     Еще одна компания займется производством соков без консервантов.

    Использование при производстве соков и нектаров традиционных и новых ягодных рецептур позволит компании развивать продажи и поставлять соки на экспорт. Сейчас компания продает соки на территории Алтайского края, республики Алтай, Новосибирской и Кемеровской областей, налажен экспорт в Казахстан.

    Отредактировано: Лес~22:45 19.04.18
  • 0
    Hector Hector
    20.04.1800:21:08

    «без консервантов"

    А какие соки с консервантами, вот реально не встречал среди ходовых, может название подскажите?

  • 1
    Сергей Dorian Сергей Dorian
    20.04.1802:56:39

    Очень сильно напрягает пластиковая тара, во-первых,прозрачная,что значительно снижает сроки хранения,во-вторых хранение в пластике окисляемых продуктов очень вредно, не даром запретили уже давно продавать даже пиво в пластике, да и пластика по стране очень много,только загрязняется всё,лучше бы использовали тёмное стекло,как например «Напитки из Черноголовки» хотя бы…шикарные большие бутылки,экологичная тара и сдать можно,а не этот пластик…

    А вообще у нас в стране очень сильно всё загрязнено пластиком и соврешенно нет ни какой программы по утилизации в отличие от запада, ни кто мусор не сортирует,а ведь это отдельная и очень серьёзная тема,особенно учитывая увеличившиеся случаи онкологических заболеваний последнее время

    • 0
      Олег Юшков Олег Юшков
      20.04.1808:17:05

      Согласен. Простите    ошибочно заминусил…

    • 1
      Андрей Селедкин Андрей Селедкин
      21.04.1815:18:31

      В смысле пиво в пластике запретили? Как продавали так и продают, а «Напитки из Черноголовки» как в пластике, так и в стекле продают.

    • 0
      CryNet CryNet
      21.04.1818:09:54

      Переработка мусора — это ещё и очень прибыльный бизнес. Помню, читал где-то, что в Китае один бизнесмен сколотил на этом миллиарды.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,