В принципе, да. Но при этом нужно соблюдать некоторые правила:

1) Сравнивать нужно процессоры из одного сегмента: серверный с серверным, десктопный с десктопным, мобильный с мобильным.

2) Сравнивать нужно чипы, произведенные с применением близких технологических процессов.

3) Нужно принимать во внимание не только ядра, но и внешние интерфейсы, в первую очередь, контроллер памяти.

4) Сравнивать нужно на тестах, соответствующих целевому сегменту.

А дальше, вопрос в том, что именно мы хотим сравнить, метрик много, и, зачастую, многие не понимают смысл цифр. На мой взгляд, самой правильной метрикой является JTR — Joules to Result, то есть, сколько энергии нужно затратить для получения результата, но ее не так просто посчитать.

Объективно, наилучшим кандидатом для сравнения с Эльбрус-8С является процессор Intel Westmere (он же Intel Xeon E5-2xxx v2). Он произведен по близкому технологическому процессу (Intel 32нм и TSMC 28нм — тех. процессы одного поколения с близкими характеристиками, а то, что цифры разные, не смотрите, это больше маркетинг     ). Набор тестов — в какой-то мере дело вкуса, их много.

Если кто-то хочет провести честное сравнительное тестирование с полным анализом результатов — обращайтесь