Мое скромное мнение о «професиональных» видео-камерах — неверной дорогой идут товариши     Если взять конкретно телевидиние (отбросим цифровые камеры для сьемки фильмов, это другая вселенная) то в телевидении можно выделить два основных типа работы — студийная и репортажная. При работе в студии температурный режим (студии) находится в узком диапазоне, студийный свет также контролируем (или по крайне мере измеряем и стабилен более-менее). Конечно когда студийная камера работает долго ее температура меняется, но все равно диапазон ограничен (эквилибриум пассивного охлаждения сушествует, при правильном дизайне камеры конечно). Весь видео поток идет в цифре. Так вот, берем датчик температуры ставим на камеру, дальше прогоняем образец камеры через температурный режимы со стабильной эталонной сценной, получаем таблицу коррекции для цвета в завистимости от температуры и в процессе эксплуатации используем ее для коррекции видео потока. В эпоху аналогово телевидения это было не возможным, или безумно сложным. Не надо никакой воды, систем активного охлождения или прочих ухиширений. А в репортажной сьемки куда больше важны выживаемость, динамический диапазон, зуум     И вообше в репортаже самое главное оказаться в правильном месте в правильный момент, даже если снимеш событие живьем на телефон это куда лучше чем на супер камеру записывать расказ очевидцев    

ПС, А вообше-то одни из самых навороченных систем охлаждения оптических датчиков это у телескопов. Даже любительские системы для охлаждения обычных SLR для астрофотографии иногда впячетляют.