37

160 тонн оленины отправят из Ямало-Ненецкого АО в Финляндию

Отправителем является МП "Ямальские олени". Это первая партия мяса, отгружаемая в этом году. Государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО Сергей Телятников констатировал, что груз и ветеринарные сопроводительные документы, свидетельствующие о качестве и безопасности продукции, в полном порядке.

В этом году предприятие планирует поставить в Финляндию 300 тонн оленины и еще 420 тонн в Германию. На территории ЯНАО в настоящее время выпасается самое большое в России стадо домашнего северного оленя – около 700 тысяч голов.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен и сделайте вашу ленту объективнее!

  • 0
    Нет аватара Керил Боризенко
    07.02.1220:04:47
    Здорово!
  • 0
    HappyRed HappyRed
    07.02.1220:13:52
    Недавно первый раз попробовал оленину, правда в пельменях(надеюсь там хоть 50 процентов оленя было), но вкус специфичный...   
    • 0
      Нет аватара germanych
      07.02.1223:10:40
      Вкус оленины похож на вкус говядины,но с сильным привкусом печёнки.
  • 0
    Нет аватара brat_po_razumu
    07.02.1221:29:56
    Поголовье домашних северных оленей на Ямале самое крупное не только в России, но и в мире. Это - 25% ВСЕГО МИРОВОГО поголовья!
  • 0
    Нет аватара vorkutinec
    07.02.1223:02:52
    а в Коми меньше?
  • 0
    Нет аватара edgecrasher
    08.02.1201:19:39
    В Коми меньше. В ЯНАО ещё и около 700 тыс диких пасётся. Иногда их поголовье возрастает настолько, что убираются лимиты на отстрел, и олешков валят десятками тысяч. Мясо северного оленя непохоже на говядину, и на печень тоже.=) Лучше всего его вкус раскрывается в виде юколы, либо просто в сыровяленом виде. Содержит мало жира и холестерина, много гемоглобина. По диетичности делает остальных рогатых как стоячих.
  • 0
    Нет аватара Onix
    08.02.1202:34:31
    Блин хочу оленины!В Финляндии подавали восхитительное мясо. Отредактировано: Onix~02:35 08.02.2012
    • 0
      Нет аватара maradt
      08.02.1213:35:08
      Возможно, это была импортированная из России оленина     То, что мы мясо экспортируем, это несомненный плюс. Но можно ли всерьёз гордиться тем, что продаём оленину, которую сами купить не можем?
  • 0
    Hasky Hasky
    08.02.1203:38:37
    ...у нас на Камчатке коряки оленей пасут - исконно корякский народный промысле. Писали что поголовье увеличилось с 500 в начале 2000-х, до 2000 в конце. Правда оленины на прилавках не видел. В принципе ее и при Союзе небогато было. Видимо вся шла на экспорт.
    • 0
      Нет аватара laperuz
      08.02.1211:34:33
      В Москве существовала при Союзе сеть продуктовых магазинов "Охотник". Вот в них и оленина и кабанятина с медвежатиной и прочая дичина бывала.
      • 0
        Hasky Hasky
        08.02.1216:19:41
        ...честно говоря не знал))) и не видел таких у нас. Оленина заготавливалась, если можно сказать, в промышленных масштабах. По-моему в конце лета шел массовый забой оленей. Шкуры шли в сувенирные мастерские и на пошив различной одежды, обуви (типа мокасины), шапки...
      • 0
        Нет аватара brat_po_razumu
        08.02.1216:30:23
        За сеть Охотник - не слышал. Была сеть Дары природы, часто ходил в их магазин, который на Комсомольском проспекте у метро Фрунзенская. Дичь в продаже была, в т.ч. медвежатина, факт.
  • 0
    Нет аватара hamal81
    08.02.1207:39:03
    Да, скорее всего вся идёт на экспорт. По-моему оленину продают на экспорт по средней цене 260 рублей за кило.
    • 0
      Нет аватара Comment
      08.02.1212:51:40
      Недорого я свинину покупаю по 250.
  • 0
    Олег Коровин Олег Коровин
    08.02.1211:59:50
    А финики своих оленей не пасут?
  • 0
    Нет аватара brat_po_razumu
    08.02.1216:38:35
    У меня папа самолеты испытывал, антоновские, много летал в т.ч. по крайним северам и югам, температурные испытания. Так в заполярных летных столовых только оленина, как правило, и была. У нас в Голландии ее тоже продают, хотя и в несравнимо меньших масштабах, чем в Скандинавии. В ИКЕА можно купить, бывает и в обычных супермаркетах, обычно к Рождеству. Очень часто оленину в паштеты добавляют.
  • 0
    Schtirliz Schtirliz
    08.02.1218:42:17
    Эх...а мне жалко олешек...160 тон ...   
  • 0
    Нет аватара brat_po_razumu
    08.02.1222:14:21
    Зашел сегодня в наш голландский Lidl, который немецкий. Оленина есть по 26 евро за кг, вырезка.
  • 0
    Нет аватара Алёнка Веденеева
    04.03.1222:59:56
    Почему с таким богатым производством, для меня оленина деликатес??? Я тоже хочу видеть в магазинах большой выбор оленины в вариациях=))) Да и вообще, на экспорт поставляем, а в магазине если увидишь, цена атомная                
Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,