Новая технологическая линия в Новом Уренгое позволит выпускать более 400 тонн рыбной продукции в год. Современное оборудование обеспечит высокую производительность и строгий контроль качества на всех этапах производства. Проект реализуется предприятием «Ямалторг» при поддержке правительства автономного округа. Цех площадью 260 квадратных метров пока работает в тестовом режиме, выход на полную мощность запланирован на середину лета. Здесь будут производить пять видов рыбной продукции: вяленая, копченая, слабосоленая, пресервы и полуфабрикаты.

Цех будет работать в полном цикле — непрерывно в две смены. Для обслуживания производственных мощностей создано 21 новое рабочее место.

При цехе будет работать магазин, где жители и гости города смогут приобрести свежую рыбу и другие местные деликатесы. Сырье будет закупаться в первую очередь у ямальских рыбодобывающих предприятий.