Какой народ, такой и император.

В том что касается войны 1877-78 это была исключительно придурь императора. Народ был совершенно ни при чем.

Я ж вашей логике следую — если страна почти поголовно безграмотная, то зачем других учить?

Если (условно) речь идет о финансировании школьного образования где ни будь в Эфиопии при катастрофических проблемах с образованием у себя — то да, это был бы идиотизм. Но такие эпизоды истории мне неизвестны.

Как их было не выволакивать из мечети?

" во граде биюще татар по улицам, мужей и жон по дворам, а иных из ям выволачиваючи и из мизгитей"

«жон по дворам» это совсем не бойцы

Русское командование приказало убивать паникёров и мародёров.

Так как опасалось что татары контратакуют занявшиеся грабежом войска.

Но вот еще пример типичной средневековой филантропии (Зима 1377/78 года) — ответный поход за участие в татарском нападении:

«Тое же зимы … посла князь Дмитреи Костянтинович брата своего князя Бориса и сына своего князя Семена ратию воевати поганую мордву, а князь Великии Дмитреи Иванович послал же свою рать с ними, воеводу Феодора Андреевича… И они же шедше взяша землю Мордовьскую и повоеваша всю и села их и погосты их и зимници пограбиша, а самих посекоша, а жены и дети их полониша, и мало тех, кто избыл от руку их, и всю землю их пусту сотвориша и множество живых полонивше и приведоша их в Новгород и казниша их казнию смертною, травиша их псы на леду на Волзе"