Лого Сделано у нас
57

Российские ученые вывели низкопентозановую рожь, пригодную для кормления скота

Рожь, приятная во всех отношенияхРожь, приятная во всех отношениях © stimul.online

Иван Иванович Шишкин Рожь. 1878 Холст, масло. 107×187 см Третьяковская галерея, Москва. Источник изображения: Wikipedia

Рожь уникальна по набору витаминов и микроэлементов, но использовать ее на корм скоту не позволяет отсутствие у сельскохозяйственных животных ферментов для переваривания одного из компонентов — пентозана. О том, как российский ученый Владимир Кобылянский нашел решение проблемы, над которой мировая сельскохозяйственная наука бьется с начала нового тысячелетия, пишет пишет интернет-журнал об инновациях в России «Стимул».

Рожь славится своей высокой питательной ценностью. Белок ржи соответствует белку коровьего молока на 83%, в то время как белок пшеницы — всего на 41%. Рожь богата витаминами, микро- и макроэлементами. В ней содержатся витамин А, витамины группы В, С, Е и К, много во ржи кальция, калия, магния, натрия и фосфора, присутствуют железо, медь, цинк, марганец и селен. Ее употребление в пищу помогает контролировать вес. Если поставить такой ценный продукт в начале пищевой цепочки, добавляя в корма сельскохозяйственных животных, это поможет улучшить качество продукции животноводства.

читать полностью

  • 2
    Clausson Clausson
    28.11.2114:08:05

    Давайте просто включать голову и не привязываться к каким-либо идеологическим штампам.

    Вся проблема СССР (да и многих других современных стран мира) как раз в идеологической заряженности решений в ущерб здравого смысла, системного анализа и зачастую науки. В науке кстати та же вечная беда — постоянное давление идеологической составляющей, превращающей её в шаманство.

    Здравый смысл это всегда тонкая грань, и компромисс, и сомнение и поиск. Есть вещи где рынок всё очень неплохо решает. Но есть и общее стратегическое управление. Есть отрасли экономики требующие четкого ПЛАНА — это базовые отрасли. Капиталистическая избыточность не нужна, например в электроэнергетике, не нужна она в науке и медицине. в образовании и т. д. Но в экономике (жизни) должно быть место частной инициативе. Так наша система будет значительно здоровее и устойчивее.

    Вот то, что мы можем спорить об идеях это уже хорошо. Разговаривать же только в русле правильности Марксиско-Ленинского пути развития или только в пользу защиты прав трансгендеров — нет уж, наелись этого дерьма.

Написать комментарий
Отмена
Для комментирования вам необходимо зарегистрироваться и войти на сайт,