RoboLabs в Твери: российские технологии для автоматизации бизнеса

 © dzen.ru

RoboLabs — российский производитель оборудования для предприятий общественного питания, производящий технику для трех ключевых направлений: фастфуда, фанфуда и профессионального ресторанного оборудования.

Продукция RoboLabs поставляется более чем в 50 стран мира, включая рынки Латинской Америки, Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии. Предприятие успешно обеспечивает российские сети быстрого питания, включая крупнейшие бренды, заменяя импортное оборудование. Компания занимает значительную долю на рынке оборудования для кинотеатров и предприятий общественного питания.

На новом заводе RoboLabs в Твери уже полным ходом идет производство автоматизированных решений для ресторанов, кафе и розничных сетей. Предприятие площадью 6,5 тыс. м², открытое в ноябре 2024 года, ежемесячно выпускает около 700 единиц специализированного оборудования, а с расширением планирует достигнуть производства до 10 тысяч единиц в год.

Среди ключевых разработок предприятия — полностью автоматизированная линия RoboFactory для приготовления попкорна нового поколения. Это оборудование, созданное по заказу турецких партнеров, производит до 500 кг попкорна в час (50 млн порций в год). В основе технологии лежит запатентованный метод вихревого приготовления, где продукт готовится в потоке раскаленного воздуха без использования масла, что улучшает его полезные свойства. Линия отличается компактными размерами и требует для управления всего одного оператора.

Автоматизированная линия по приготовлению попкорна RoboFactory © dzen.ru

Еще одной инновационной разработкой является пицца-робот RoboPizzaPrinter, созданный совместно с Dodo Pizza. Это оборудование, признанное финалистом конкурса инноваций на выставке GulfHost 2024 в Дубае, с точностью до 5 грамм наносит соус и сыр на основу, помогая ресторанным сетям оптимизировать затраты на персонал и минимизировать потери продуктов.

RoboPizzaPrinter © dzen.ru

Что еще производит завод? — например, мультихолдеры (шкафы для готовой продукции) и фритюрный автомат RoboFryBox One:

Мультихолдеры (шкафы для готовой продукции) © dzen.ru

и напольные фритюрницы RoboFry (на фото ниже):

Напольные фритюрницы RoboFry © dzen.ru

И, конечно, широко известного робота для жарки картофеля фри — ту самую роборуку с выставки PIR EXPO 2024 — RoboFryBot.

RoboFryBot - робот для жарки картофеля фри © dzen.ru

На производстве занято 200 специалистов различного профиля, при этом компания продолжает расширять штат в связи с растущим спросом.

Завод RoboLabs в Твери — яркий пример успешного импортозамещения. Россия не просто заполняет нишу ушедших западных компаний, но и создает собственные передовые технологии, способные конкурировать на мировом уровне.

Кстати, а вы знали, что на «Сделано у нас» статьи публикуют посетители, такие же как и вы? И никакой премодерации, согласований и разрешений! Любой может добавить новость. А лучшие попадут в телеграмм @sdelanounas_ru. Подробнее о том как работает наш сайт здесь👈