Только вот чушь пороть не нужно. Я родился и 20-ть лет прожил на Сахалине. Горбушу и кету, про которую вы тут лапшу на уши вешаете, после того как она отнерестилась взять на еду могут только конченые дебилы, т.к.она никакая. Промысловики всегда берут рыбу до нереста - и только свежую. Процентов 95-ть нашей дальневосточной рыбы идет в КИТАЙ, Корею и Японию. Знаю это потому, что мама моя всю жизнь проработала на Сахалине и Курилах главным технологом на рыбоперерабатывающих заводах. Да и сам я там немало потрудился. Красные пятна на чешуе, как вы тут нам плетете, это преднерестовый окрас лосесевых, а не признак того, что из неё выдавили икру.