чем больше ракет и пушек на авианосце, тем
меньше у него самолётов.

Абсолютно верно!     Поэтому "Адмирал Кузнецов" и называется ТАВКР - авианесущий крейсер, а не чистый авианосец. Вы это и без меня прекрасно знаете.     И мне кажется, что выбор такой концепции авианесущего крейсера, имея ввиду имеющиеся возможности по выбору средств ПВО и ударных ракетных средств поражения, правилен. И уже совершенно очевидно, что и следующее поколение таких кораблей будет развитием этой концепции сочетания средств эшелонированной ПВО или даже ВКО как намекал Высоцкмй:

Главком подчеркнул, что будущий корабль этого класса не будет классическим авианосцем. "Он станет на шаг впереди. Корабль должен будет действовать во всех средах, то есть быть многосредным", – сообщил Высоцкий. Адмирал пояснил, что современный авианосец действует, фактически, в двух средах – "воздух (авиация) или в лучшем случае нижняя космическая орбитальная группировка". "Но мы хотим пойти дальше – есть еще космос, есть подводная часть, есть надводная часть с неуправляемыми и управляемыми аппаратами. То есть, иными словами, сделать комбинированный носитель, позволяющий решать целый круг задач практически во всех средах", – заявил он.