Очень хорошо, что у нас развивают инфраструктурные проекты по хранению с/х продукции. В старом СССР собирали неплохие урожаи, но все сгнивало. На бумаге, мы собирали картошки более чем в США, но на деле, если свою не накопаешь, то нужно было идти на рынок и покупать картошку по 2 рубля килограмм. В государственном магазине (частных магазинов не было в СССР) картошка стоила 20 копеек, но она была либо мороженная, либо в ней очень много было гнилья. Есть такую было очень неприятно. Тоже было и с овощами. Базы плохо отапливались, либо крыши текли, либо грузовики вываливали продукцию в «ямы для хранения» и овощи бились и давились падая грудами с большой высоты. Зато на бумаге все выполняли план. Причина всех бед в СССР была в том, что урожай считали по сбору на полях или по факту поступления в хранилище. То, что потом там все сгниет, план этого не учитывал и никому до этого не было дела. А сейчас, что ни день, то либо новый элеватор, либо какой-либо перерабатывающий комплекс строят в России. Поэтому у нас перепроизводство продукции, т.к. очень маленькие потери.