Всем привет!

К сожалению, отошёл несколько от российско-китайских тем, но, боюсь, не все так просто с нашим сельхозэкспортом в КНР. Беда в том, что в 1990-х мы вынуждены были закупать продовольствие для Сибири и Дальнего Востока в Китае в огромных количествах. Сначала качество их продукции было не просто хорошим, а отличным. Но, увидев на московских прилавках мороженные ножки Буша, китайцы погнали консервами полный неликвид: мясо полуразложившееся, гормоны, антибиотики — полная антисанитория. Мы вынуждены были, как сейчас с ЕС, наложить вето на китайскую мясную продукцию. Они в ответ также ввели эмбарго на наш экспорт, полное. Россия не могла поставлять зерно и все остальное. Условие со стороны Пекина было одно — открыть опять шлюзы для их мясной консервированной гнилой продукции. Что в итоге. А в итоге российские рисоводы, кстати, теперь тоже уже олигархи от агропрома, сумели выдавить китайский рис даже из Приморья. А вот в самой КНР выросший средний класс, вдумайтесь, под 400 млн. человек, захотел кушать подлинно экологически чистые, а не как в их супермаркетах обозначенные оными продукты. И вот только после этого весьма предприимчивые китайцы обратили свой взор на Россию. Наши продукты пользуются все большим успехом. Даже мука. Но особенно китайцы повернуты на натуральных продуктах с лечебными свойствами, в том числе российские мед, панты, чага и многое другое. Теперь по свинине. Она является одним из самых уважаемых блюд в Китае. Своего производства уже не хватает для удовлетворения потребностей. Поэтому мясо закупают и в США, и в Европе, короче везде. Если начнут закупать у нас, значит, лёд тронулся! И это будет колоссальный прорыв! Рынок Китая по свинине — необъятен. А уж блюда из неё действительно шикарные. Могу поделиться рецептами.