В исправительной колонии № 1 города г. Зверево открыли цех по производству сосисок. В специально отремонтированном помещении установлено современное оборудование для переработки мяса. Весь процесс проходит под наблюдением мастера-технолога. Четверо осужденных, занятых на производстве, прошли специальное обучение и медицинское освидетельствование. За рабочую смену производится до одной тонны сосисок, что позволяет полностью удовлетворять потребности всех колоний Ростовской области в данном виде продукции. В планах руководства не только расширить ассортимент выпускаемой продукции, но и найти своего покупателя на гражданском рынке.

В то же время осужденные батайской колонии строгого режима № 15 освоили новый вид производства, здесь начал функционировать цех по выпуску маргарина. Производственная линия полностью автоматизирована, что позволяет производить продукцию с наименьшим привлечением рабочей силы. На производстве трудоустроено девять осужденных, которые работают в три смены. В час выпускается до 100 кг маргарина, соответствующего всем стандартам качества.

[читать статью полностью...]