Гастрономический туризм в России переживает настоящий бум, приводит ТАСС мнение директора департамента туризма и региональной политики Министерства культуры РФ.

По её словам, практически в каждом субъекте проходят гастрономические фестивали. Например, «Енисейская уха» в Красноярском крае, «Сибирский разносол» в Тюменской области, праздник ухи в Астрахани.

В Астрахани открылся Первый международный форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого шелкового пути. Путешествие за вкусом».

Как сообщает пресс-служба регионального правительства, на улице Кирова развернулась выставка сувенирных новинок: керамики из местной глины, косметики из тинакской лечебной грязи, посуды в виде арбуза.

Активно эксплуатируется рыбная тема. Это свистульки в форме «рыбного пельменя», рыбы-подушки, коты с рыбьими хвостами. Изготовители даже предложили новый логотип для своей продукции: «Из Астрахани с ЛюВоблой».

В передвижном фургоне готовят уличную еду исключительно из астраханских продуктов, например, роллы из сома или рыбные бургеры.

Кульминацией гастрономического фестиваля станет День рыбака. 9 июля его главной площадкой будет набережная Волги.