Расположенный на Высоком берегу, он стал сенсацией. Чтобы возвести это здание и вписать его в ландшафт, строителям потребовалось в буквальном смысле резать скалы. И название у отеля соответствующее — «Утесов».

В отеле 30 номеров площадью от 58 до 73 квадратных метров.

Есть апартаменты с бассейном на террасе и апартаменты с джакузи. Сдержанная, эксклюзивная роскошь — так можно охарактеризовать общую стилистику. Индивидуальный дизайн каждого номера гарантирует: банальности не будет — ни золота, ни лепнины, ни псевдоантичных статуй, ни приевшихся картин. В интерьере — отделанный вручную мрамор, дерево, кожа.

В отеле, разумеется, собственная кухня — в ресторане Nacional царствует элегантный фьюжн европейской и средиземноморской кулинарии. В меню — крымские устрицы, а также гаспачо, минестроне и французский луковый суп на первое, мясо птицы и стейки на второе. Из холодных закусок — тартар из тунца, лосося или мраморной говядины, хамон с дыней и равиоли из свеклы; из горячих — сахалинские гребешки и черноморские рапаны. Гости также могут посетить более демократичный гриль-бар «Кусто», где им предложат дары Черного моря: мидии, хрустящую брабульку, а также сочные стейки приготовленные на хоспере.

Изысканная винная карта впечатляет видавших виды гурманов: автохтонные вина России, Италии, Испании, Чили, Аргентины, Новой Зеландии… В общем, все так, как в лучших отелях за рубежом, но теперь и у нас, на Кубани. Пожалуй, можно поверить: здесь для гостей готовы горы свернуть.