что сливочное масло что маргарин произведенный по древним технологиям — один и тот же яд — почитайте госты. В сливочном масле трансизомеры так же регламентируються и они есть 4-8% - допустимо по госту не более 8% - то есть все сливочное масло ньрмально сделанное имеет трансжиры. В госте на спреды процент трансжиров регламентирован так же до 8% - но нет холестерина и меньше тяжелых жиров .

Отличие спреда от маргарина заключается в том, что в спредах ограничено применение гидрогенизированных жиров и нормативно контролируется содержание трансизомеров жирных кислот (ГОСТ Р 52100-2003, «Спреды и смеси топлёные. Общие технические условия.»), для маргаринов такие ограничения регламентированы только для мягких маргаринов (ММ).

ТО есть мы приходим к выводу что из всей этой гадости сливочное масло, мягкий маргарин и спред — самое невредное это спред ну и мягкие маргарины .

ВОЗ так же рекомендует не жрать сливочное масло и другую хрень с большим количеством тяжелых жиров. Именно поэтому в развитых заграницах популярны спреды .

Так что ребятки сначала читаем интересуемся вопросм, а потом делаем выводы, а не как обычно бредней каки х то в ящике краем уха наслушаемся и начинаем трубить на весь мир .

Моя личная точка зрения все эти продукты вообще не стоит есть и покупать — будете здоровее — всеравно в них нет никакой пользы да и вкус сомнителен .

Я уже непомню сколько лет масло и т. п. хрень не покупаю — уж лучше сыра купить. А для тех кто хочет что-либо намазать на хлеб то есть плавленные сыры — но все же лучше твердые и конечно так же умеренно — все ж жира там много и холестерина до кучи .

Единственно что могу сказать в защиту сливочного масла то что домашняя выпечка на нем конечно вкуснее да и картоха поджренная на сливочном пахнет приятнее — но то такое меня прет нерафинированное масло подсолнечника или оливковое.